Che cos'è Scurf di patate: consigli sul trattamento di Scurf di patate

Certo, puoi uscire e comprare patate al supermercato, ma per molti giardinieri, l'ampia varietà di patate da seme disponibili attraverso i cataloghi merita la sfida della coltivazione di patate. Tuttavia, accadono problemi come lo scurf di patate. La malattia da scurf di patata è tra le malattie tuberose che non saprai di avere fino al momento del raccolto o oltre; anche se le tue patate sono fisicamente imperfette, lo scuffo d'argento nelle patate di solito non causa sintomi di fogliame.

Che cos'è Scurf di patate?

Lo scurf di patate è un'infezione della pelle dei tuberi in via di sviluppo causata dal fungo Helminthosporium solani. Sebbene questa malattia non fosse ampiamente riconosciuta fino agli anni '90, è diventata rapidamente un problema per i produttori di patate di tutto il mondo. Anche se il fungo è di solito limitato allo strato epidermico del tubero della patata, può danneggiare il tessuto interno a diretto contatto con le bucce infette.

I tuberi di patata infetti sviluppano lesioni da marrone chiaro a argento ben definite che possono unirsi mentre si diffondono sulla superficie della patata. Le patate a pelo liscio hanno un rischio molto più elevato di patologie da scuffe di patate rispetto alle patate ruggine - le lesioni sono molto più visibili e attive sulle loro pelli più sottili. La raschiatura nelle patate non influisce sulla loro commestibilità, a condizione di tagliare le porzioni danneggiate prima della cottura. Dopo un certo periodo di conservazione, tuttavia, le bucce delle patate infette da cicatrici possono incrinarsi, causando la perdita di acqua e il restringimento dei tessuti interni.

Trattare la patata

Gli sforzi di controllo dello scurf d'argento di patate dovrebbero essere mirati a prevenire le malattie e, una volta che una patata è stata infettata, c'è poco che puoi fare per curarla. Molte fonti di patate da seme sono contaminate da scuffe d'argento, quindi impara a identificare questa malattia prima di ordinare le tue patate da seme. Butta via le patate da semi con lesioni significative. Sebbene lo scurf possa rimanere nel terreno fino a due anni, la forma primaria di questa malattia proviene da altri tuberi infetti.

Lavare e trattare le patate da semina con tiofanato-metile più mancozeb o fludioxonil più mancozeb prima di piantare per impedire l'attivazione di eventuali spore di germinazione non germinate. Non sprecare i tuoi sforzi su tessuti gravemente infestati: il trattamento chimico è una prevenzione, non una cura. La rotazione delle colture è vitale per interrompere il ciclo di vita di H. solani; mettere le patate su una rotazione di tre o quattro anni permetterà allo scurf di morire tra le colture di patate.

Dopo la semina, monitorare attentamente i livelli di umidità; raccogli i tuberi in anticipo e rimuovi le patate volontarie quando compaiono. Una lavorazione approfondita o una doppia scavatura possono portare alla luce anche patate dimenticate che potrebbero ospitare anche una forfora d'argento. Mentre le tue patate crescono, presta particolare attenzione alle loro cure: le piante di patate sane che vivono fino al giorno in cui le scavi riducono il rischio di cicatrici.