Prendersi cura del cavolo cinese - Come coltivare il cavolo cinese

Cos'è il cavolo cinese? Cavolo cinese (Brassica pekinensis) è una verdura orientale che viene utilizzata molto nei panini e nelle insalate anziché nella lattuga. Le foglie sono tenere come la lattuga anche se è un cavolo. A differenza del normale cavolo, le spesse vene delle foglie sono in realtà dolci e tenere. La coltivazione del cavolo cinese è un'ottima aggiunta a qualsiasi orto.

Come coltivare il cavolo cinese

Quando pensi di piantare cavoli cinesi, devi ricordare che puoi coltivare un raccolto all'inizio dell'inverno o a metà inverno o un raccolto primaverile. Basta non piantare il cavolo troppo tardi o invierà gambi di fiori prima di creare teste, che rubano la pianta di sostanze nutritive.

Uno dei passaggi per coltivare il cavolo cinese è preparare il terreno. Piantare cavolo cinese richiede un terreno pesante che trattiene l'umidità. Non vuoi che il terreno sia troppo bagnato, perché può marcire la pianta. Per far crescere bene il tuo cavolo cinese durante la stagione, devi concimare il terreno prima di piantare. Inoltre, assicurati che le piante ricevano abbastanza acqua, ma non troppo, per tutta la stagione.

La piantagione di cavolo cinese può essere effettuata alla fine dell'estate in autunno (da agosto a ottobre) per un raccolto all'inizio dell'inverno o a metà inverno o in inverno (gennaio) per un raccolto primaverile. Tutto dipende da quando vuoi che il tuo cavolo venga raccolto. Quando pianti in inverno, vuoi che il tuo cavolo cinese in crescita sia protetto da freddo, ghiaccio e gelo man mano che matura.

La coltivazione del cavolo cinese viene eseguita meglio quando le piante sono a 25 cm di distanza. Questo dà teste più piccole che sono ottime per l'uso domestico. Inoltre, vuoi teste da due a tre libbre, quindi piantale in doppie file per mantenere le dimensioni delle teste più piccole.

Se pianti da seme, assicurati di mettere i semi in profondità da 1/4 a 1/2 pollice (.6 a 1.2 cm.) E distanti 3 pollici (7.6 cm.). Quando il cavolo cinese in crescita è alto da 4 a 5 pollici (10-13 cm.), Puoi diluire le piante a circa 10 pollici (25 cm.) Di distanza.

Raccolta delle piante di cavolo cinese

Quando raccogli il cavolo, assicurati di raccogliere il cavolo cinese che cresce dalla prima piantagione che hai iniziato, se hai sfalsato le piantagioni per le colture continue.

Prendi le teste e puliscile dalle foglie dorate o danneggiate dagli insetti all'esterno e avvolgile saldamente in plastica in modo che rimangano in frigorifero per diverse settimane.

Il cavolo cinese è un ottimo ortaggio da includere in tutte le tue insalate.