Cosa sono le carote di Nantes: come coltivare le carote di Nantes

A meno che tu non coltivi le tue carote o i mercati degli agricoltori infestati, immagino che la tua conoscenza delle carote sia piuttosto limitata. Ad esempio, sapevi che in realtà ci sono 4 principali tipi di carote, ognuna coltivata per le sue qualità uniche? Questi quattro includono: Danvers, Nantes, Imperator e Chantenay. Questo articolo si concentra sulla coltivazione di carote di Nantes, informazioni e cura sulle carote di Nantes. Continua a leggere per scoprire cosa sono le carote di Nantes e come coltivare le carote di Nantes.

Cosa sono le carote di Nantes?

Le carote di Nantes furono menzionate per la prima volta e descritte nell'edizione del 1885 del catalogo delle sementi della famiglia Henri Vilmorin. Ha affermato che questa varietà di carota ha una radice cilindrica quasi perfetta e una pelle liscia, quasi rossa, che ha un sapore delicato e dolce. Venerati per il loro sapore dolce e croccante, le carote di Nantes sono arrotondate sia all'estremità che alla radice.

Ulteriori informazioni sulla carota di Nantes

Le carote sono nate oltre 5.000 anni fa nell'attuale Afghanistan, e queste prime carote sono state coltivate per la loro radice viola. Alla fine, le carote sono state divise in 2 categorie: atrorubens e sativus. Gli atrobuens sorsero da est e avevano radici da gialle a viola mentre le carote sativus avevano radici arancioni, gialle e talvolta bianche.

Durante il 17 ° secolo, un favore per le carote arancioni divenne la moda e le carote viola caddero in disgrazia. A quel tempo, gli olandesi svilupparono le carote con il pigmento più intenso di carotene arancione che conosciamo oggi. Le carote di Nantes sono state nominate per la città sulla costa atlantica francese, la cui campagna è ideale per la coltivazione di Nantes.

Poco dopo il suo sviluppo, Nantes è diventato il favorito del consumatore grazie al suo sapore più dolce e alla consistenza più tenera. Oggi ci sono almeno sei varietà di carote che portano il nome di Nantes, ma Nantes è arrivata a rappresentare più di 40 membri di carote con radici cilindriche di medie dimensioni che sono entrambe arrotondate nella parte superiore e inferiore.

Come coltivare le carote di Nantes

Tutte le carote sono verdure fresche che dovrebbero essere piantate in primavera. Le carote di Nantes vengono raccolte dalla fine dell'estate all'autunno.

Semina i semi per le carote con altre colture resistenti al gelo non appena il terreno si è riscaldato in primavera e tutti i pericoli del gelo sono passati. Preparare un letto che è stato arato fino a una profondità di 8-9 pollici (20-23 cm.). Rompere i grumi e rastrellare grandi rocce e detriti. Se hai un terreno molto argilloso, considera di far crescere le carote in un letto rialzato.

Pianta i semi da ¼ a ½ pollice (0,6-1 cm.) In profondità all'inizio della primavera. Distanziare le file di 12-18 pollici (30-46 cm.) Di distanza. La germinazione può richiedere fino a 2 settimane, quindi porta la tua pazienza. Assottigliare le piantine a 3 pollici (8 cm.) Di distanza quando sono alte un pollice (2,5 cm.).

Cura della carota di Nantes

Quando coltivi carote di Nantes, o qualsiasi tipo di carota, tieni d'occhio l'irrigazione. Le carote germogliano meglio in terreni caldi e umidi. Coprire il terreno con polietilene trasparente mentre i semi germinano. Rimuovi il film quando compaiono le piantine. Mantieni il letto umido mentre le carote crescono. Le carote hanno bisogno di umidità per evitare la scissione.

Tieni le erbacce coltivate intorno alle piantine. Fai attenzione e usa un coltivatore poco profondo o una zappa per non ferire le radici.

La raccolta delle carote di Nantes avverrà a circa 62 giorni dalla semina diretta quando avranno una larghezza di circa 5 cm, sebbene più piccola sia la più dolce. La tua famiglia adorerà queste carote dolci, confezionate anche più in alto rispetto alle carote acquistate in negozio con vitamine A e B e ricche di calcio e fosforo.