Cura dello zenzero indoor: Suggerimenti per la crescita della pianta da appartamento allo zenzero

La radice di zenzero è un delizioso ingrediente culinario, che aggiunge piccantezza a ricette salate e dolci. È anche un rimedio medicinale per indigestione e mal di stomaco. Se coltivi il tuo, in un contenitore interno, non ti esaurirai mai più.

Puoi coltivare lo zenzero in casa?

Lo zenzero come pianta d'appartamento non è tipico, ma è molto possibile. All'esterno, la pianta di zenzero non è terribilmente resistente. Se vivi a nord della zona 9, gelo e gelate potrebbero compromettere qualsiasi pianta di zenzero nel tuo giardino. Ma, se vuoi crescere e goderti la tua radice di zenzero, puoi coltivarla al chiuso in un contenitore con il minimo sforzo.

Come coltivare lo zenzero al chiuso

Per far crescere la pianta d'appartamento allo zenzero, tutto ciò che serve è una radice e puoi trovarli nel tuo negozio di alimentari locale. Le stesse radici che acquisti per cucinare possono essere utilizzate per avviare la tua pianta d'appartamento. Scegli una radice che sia liscia e non avvizzita e che abbia nodi, questi sono i punti in cui emergeranno i germogli. Bastano pochi pezzi da uno o due pollici (da 2 a 5 cm.), Ma vanno organici o potrebbero non germogliare.

Per iniziare il processo di germinazione, immergi i pezzi della radice in acqua calda durante la notte. Premi ogni pezzo di qualche centimetro nel terreno organico ricco con cui hai riempito una pentola, ma assicurati che la pentola si scarichi bene. Coprire i pezzi di radice solo leggermente con terreno.

Cura dello zenzero indoor

Una volta che hai le radici in una pentola, devi solo aspettare e guardarle mentre germogliano, mantenendole umide e calde. Usa uno spritz per mantenere l'aria umida intorno alla pentola e innaffia regolarmente in modo che il terreno non si asciughi. Inoltre, non vuoi che il terreno sia inzuppato; basta tenerlo umido. Scegli un punto caldo, intorno ai 75 gradi Fahrenheit (24 gradi Celsius).

Se il clima è caldo, puoi spostare la pentola all'esterno. Evita però le temperature gelide. Puoi aspettarti che la tua pianta di zenzero cresca fino a 2-4 piedi (0,5 a 1 m.) Di altezza. Non appena la tua pianta cresce e diventa verde, puoi iniziare a raccogliere la radice. Basta tirare i verdi e la radice verrà fuori con loro.

La cura dello zenzero in casa è qualcosa che chiunque può fare e quando coltivi la tua pianta di zenzero, puoi aspettarti di avere sempre una scorta gustosa di questo delizioso condimento.