Bacche di zona 5: scelta di piante di bacche fredde resistenti

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Quindi vivi in una regione più fresca degli Stati Uniti ma vuoi coltivare di più il tuo cibo. Cosa puoi coltivare? Cerca di coltivare bacche nella zona USDA 5. Esistono molte bacche commestibili adatte alla zona 5, alcune banali e altre meno campionate, ma con una tale gamma di scelte, sei sicuro di trovarne una o più di tuo gradimento.

La scelta di piante di bacche fredde resistenti

Le bacche stanno ricevendo molta attenzione per i loro composti ricchi di nutrienti, che si dice combattano qualsiasi cosa, dalle malattie cardiache alla costipazione. Se hai comprato bacche di recente, però, sai che questo alimento salutare naturale ha un prezzo elevato. La buona notizia è che puoi coltivare le tue bacche quasi ovunque, anche nelle regioni più fresche.

Un po 'di ricerca è in ordine prima di acquistare le tue piante di bacche fredde e resistenti. È consigliabile porsi prima alcune domande come:

Perché sto piantando bacche?
Come li userò?
Sono rigorosamente per uso domestico o per il commercio all'ingrosso?
Voglio un raccolto estivo o autunnale?

Se possibile, acquista piante resistenti alle malattie. Le malattie fungine possono spesso essere controllate attraverso pratiche culturali, densità di impianto, circolazione dell'aria, corretta trellizzazione, potatura, ecc., Ma non malattie virali. Ora che hai fatto qualche ricerca dell'anima riguardo al tipo di bacca che vuoi, è tempo di parlare bacche della zona 5.

Bacche di zona 5

Ci sono molte scelte quando coltivi bacche nella zona 5. Naturalmente, hai le nozioni di base come lamponi, fragole e mirtilli, ma poi puoi allontanarti un po 'dai sentieri battuti e optare per l'olivello spinoso o l'Aronia.

I lamponi sono della varietà floricane a base estiva o della varietà primocane autunnale. Le bacche rosse commestibili di floricane per la zona 5 includono:

Nova
bis
Preludio
Killarney
Latham

Delle varietà nere, i floricani resistenti al freddo includono MacBlack, Jewel e Bristol. I lamponi viola adatti alla zona 5 sono Royalty e Brandywine. Le canne di queste cultivar crescono in una stagione, svernano e producono un raccolto nella seconda stagione e vengono quindi potate indietro.

I lamponi autunnali arrivano anche in rosso e in oro e vengono tagliati a terra alla fine dell'inverno o all'inizio della primavera, il che costringe quindi la pianta a far crescere nuove canne e produrre un raccolto in autunno. Le primocane rosse adatte alla zona 5 includono:

Autumn Britten
Caroline
Joan J
Jaclyn
Eredità
Beatitudine autunnale

"Anne" è una varietà d'oro adatta alla zona 5.

Le varietà di fragole per la zona 5 gestiscono la gamma. La tua scelta dipende dal fatto che tu desideri portatori di giugno, che producono solo una volta a giugno o luglio, sempre portatori o neutrali diurni. Mentre sempre portatori e neutri diurni sono più piccoli di quelli di giugno, hanno il vantaggio di una stagione più lunga, con i neutri diurni che hanno una migliore qualità dei frutti e una stagione di frutti più lunga.

I mirtilli sono anche bacche commestibili adatte alle condizioni della zona 5 e ci sono molte cultivar adatte a questa regione.

Uva, sì, sono bacche, delle varietà americane fanno abbastanza bene nella zona USDA 5. Ancora una volta, considera per cosa desideri coltivarle: succhi, conserve, vinificazione?

Altre bacche commestibili per la zona 5 includono:

Sambuco - Un produttore pesante che matura a fine stagione è il sambuco Adams. York sambuco è auto-fertile. Entrambi impollinano con altri sambuco nativi.
Olivello spinoso - L'olivello spinoso è ricco di vitamina C. Le bacche maturano alla fine di agosto e producono succo e gelatina eccellenti. Devi piantare un maschio per ogni 5-8 piante femminili. Alcune varietà disponibili includono Askola, Botanica e Hergo.
Mirtillo rosso - I mirtilli rossi sono autoimpollinanti, ma piantare un altro mirtillo rosso nelle vicinanze per attraversare l'impollinazione produrrà frutti più grandi. Ida e Balsgard sono esempi di mirtilli rossi freddi e resistenti.
Aronia - L'Aronia nana cresce fino a circa 3 piedi di altezza e prospera nella maggior parte del suolo. "Viking" è una cultivar vigorosa che prospera nella zona 5.
Ribes - A causa della sua robustezza (zone 3-5), il cespuglio di ribes è un'ottima scelta per i giardinieri del clima freddo. Le bacche, che possono essere rosse, rosa, nere o bianche, sono ricche di nutrimento.
Uva spina - Con bacche acide su arbusti legnosi, le uva spina sono particolarmente resistenti al freddo e ben si adattano ai giardini della zona 5.
Bacche di Goji - Le bacche di Goji, note anche come "wolfberries", sono piante resistenti molto fredde che sono autofertili e portano bacche di dimensioni di mirtilli che sono più alte in antiossidanti rispetto ai mirtilli.