Che cos'è la malattia della scabbia delle patate: consigli sul trattamento della scabbia nelle patate

Come la pelle di elefante e la crosta d'argento, la crosta di patate è una malattia non rilevabile che la maggior parte dei giardinieri scopre al momento del raccolto. A seconda dell'entità del danno, queste patate potrebbero essere ancora commestibili una volta rimossa la crosta, ma sicuramente non sono adatte al mercato dell'agricoltore. Continua a leggere per saperne di più sulla malattia della crosta di patate e su come prevenirla la prossima stagione.

Che cos'è la crosta di patate?

Dopo aver scoperto le patate scabby, potresti chiederti "Che cosa causa la crosta di patate?" Sfortunatamente, la fonte di infezione non è un patogeno raro e di breve durata; è un batterio del suolo che può rimanere nel terreno indefinitamente fintanto che la materia vegetale in decomposizione viene lasciata indietro. I batteri, Streptomyces scabbia, prospera in terreni con un pH superiore a 5,5 e temperature tra 50 e 88 F. (10-31 C.). Le condizioni di crescita necessarie per le patate sono molto simili a quelle preferite dalla crosta.

I tuberi di patata che soffrono di crosta sono coperti da lesioni circolari che possono apparire scure e corky. Quando sono presenti molte lesioni, a volte crescono l'una nell'altra, creando chiazze irregolari di danno. Le croste superficiali sono fastidiose, ma di solito possono essere tagliate e parte della patata recuperata. Possono svilupparsi malattie più gravi, che causano vaiolatura profonda e screpolature che consentono a parassiti e malattie secondari di farsi strada nella carne del tubero.

Trattare la crosta nelle patate

Il controllo della crosta di patate è mirato a prevenire l'infezione nelle patate; una volta che le tue patate sono coperte di crosta, è troppo tardi per curarle. I futuri letti di patate possono essere protetti dalla crosta mantenendo il pH del terreno dei letti intorno a 5,2 con applicazioni liberali di zolfo. Evitare l'uso di letame fresco in cui la crosta è stata un problema; il letame ben compostato è generalmente privo di agenti patogeni a causa del calore coinvolto nel processo. Modifica sempre i letti di patate in autunno se la crosta è un problema perenne.

Praticare la rotazione delle colture su intervalli di quattro anni può mantenere bassi i livelli di crosta, ma non seguire mai le patate con le seguenti colture poiché queste piante sono sensibili alla crosta:

• Barbabietole
• Ravanelli
• Rape
• Carote
• rutabaghe
• pastinaca

Si ritiene che segale, erba medica e soia riducano i problemi di crosta se usati in rotazione con questi ortaggi a radice. Trasforma queste colture di copertura appena prima di piantare per ottenere i migliori risultati.

Anche l'irrigazione pesante durante la formazione dei tuberi ha dimostrato di essere protettiva, ma dovrai mantenere il terreno umido fino a sei settimane. Questa tecnica richiede molta cura; vuoi mantenere il terreno umido, ma non bagnato. I suoli bagnati incoraggiano un nuovo gruppo di problemi nelle patate.

Quando la malattia della crosta di patate è diffusa nel tuo giardino nonostante i tuoi migliori sforzi, potresti provare alcune delle varietà di patate resistenti alla crosta. Scegli sempre semi certificati per evitare di portare più crosta alla festa, ma Chieftan, Netted Gem, Nooksack, Norgold, Norland, Russet Burbank, Russet Rural e Superior sembrano particolarmente adatti ai giardini travagliati.