Salvare i semi di fagioli: come e quando raccogliere i semi di fagioli

Fagioli, fagioli gloriosi! Secondo solo al pomodoro come il raccolto di giardino domestico più popolare, i semi di fagiolo possono essere salvati per il giardino della stagione successiva. Originari del Messico meridionale, del Guatemala, dell'Honduras e della Costa Rica, i fagioli sono generalmente classificati in base alla loro abitudine di crescita e quasi tutte le varietà possono essere salvate via seme per uso futuro.

Qualsiasi numero di semi di ortaggi e di frutta può essere recuperato dalla pianta madre per future semine; tuttavia, pomodori, peperoni, fagioli e piselli sono i più semplici e non richiedono alcun trattamento speciale prima di riporli. Questo perché le piante di fagioli e simili sono autoimpollinanti. Quando incontri piante che impollinano in modo incrociato, dovresti essere consapevole che i semi possono provocare piante a differenza della pianta madre.

I semi presi da cetrioli, meloni, zucca, zucche e zucche sono tutti impollinati da insetti, che possono influenzare la qualità delle piante successive coltivate da questi semi.

Come salvare i semi di fagioli

La raccolta di baccelli di fagioli per semi è facile. La chiave per salvare i semi di fagioli è quella di consentire ai baccelli di maturare sulla pianta fino a quando non si asciugano e iniziano a dorarsi. I semi si allenteranno e si sentiranno tintinnare all'interno del baccello quando agitati. Questo processo può richiedere circa un mese dopo il punto di una raccolta normale a fini alimentari.

Una volta che i baccelli si sono asciugati sulla pianta, questo è quando raccogliere i semi di fagioli. Rimuovere i baccelli dalle piante e stenderli ad asciugare all'interno per almeno due settimane. Dopo che sono trascorse le due settimane successive alla raccolta dei baccelli, sguscia i fagioli o puoi lasciare i semi all'interno dei baccelli fino alla stagione della semina.

Deposito di semi di fagioli

Quando si conservano i semi, metterli in un barattolo di vetro ermeticamente chiuso o in un altro contenitore. Diverse varietà di fagioli possono essere conservate insieme ma avvolte in singoli imballaggi di carta e chiaramente etichettate con il loro nome, varietà e data di raccolta. I semi di fagioli dovrebbero rimanere freschi e asciutti (32-41 F./0-5-5). Il frigorifero è il luogo perfetto per conservare i semi di fagioli.

Per evitare che i semi del fagiolo si modellino a causa dell'assorbimento di troppa umidità, è possibile aggiungere un po 'di gel di silice nel contenitore. Il gel di silice viene utilizzato per l'essiccazione dei fiori e può essere ottenuto sfuso presso un negozio di forniture artigianali.

Il latte in polvere è un'altra opzione da utilizzare come essiccante. Uno o due cucchiai di latte in polvere avvolto in un pezzo di garza o di tessuto continueranno ad assorbire l'umidità dal contenitore di semi di fagioli per circa sei mesi.

Quando si salvano semi di fagioli, utilizzare varietà a impollinazione aperta anziché ibridi. Spesso chiamate "cimeli", le piante a impollinazione libera hanno tratti tramandati dalla pianta madre che tendono a dare frutti simili e producono semi che danno origine a piante simili. Assicurati di scegliere i semi della pianta madre che derivano dal campione più vigoroso e con il miglior sapore nel tuo giardino.