Cosa sono le viti Smilax: suggerimenti per l'uso delle viti Greenbrier in giardino

Smilax sta diventando una pianta abbastanza popolare ultimamente. Cosa sono le viti Smilax? Smilax è una pianta selvatica commestibile che si sta facendo strada nel settore agricolo. Tutte le parti della pianta sono nutrienti e deliziose. Le viti Smilax nel giardino possono fornire una fonte di cibo unica aggiungendo bellezza naturale. Le viti sono copertura e foraggio per numerosi uccelli e animali selvatici e i suoi tuberi, steli, foglie e bacche possono essere utilizzati in varie ricette.

Che cos'è Smilax?

Smilax è anche noto come greenbrier e occasionalmente vite di carogne, a causa del suo profumo intenso, leggermente sgradevole. Altri nomi per la pianta includono catbrier, vite di bambù e vite jackson. È un alimento foraggero comune trovato lungo la costa orientale degli Stati Uniti. La pianta di Smilax utilizza nel corso della storia, dal cibo ai medicinali. Degno di nota nei riferimenti informativi di Smilax è il suo potenziale utilizzo per il trattamento della demenza e dell'Alzheimer. Numerosi studi clinici indicano che può avere una gamma di usi medici come rimedio naturale.

Ci sono circa 300 specie conosciute nel genere Smilax. La forma conosciuta e usata nella parte orientale e meridionale degli Stati Uniti è una vite radica. È una delle poche viti contorte che porta le spine. In effetti, le radici di Smilax sono state trasformate in una pipa, quindi il nome di una ciotola di pipa era "brier".

La pianta preferisce boschi umidi e si vede spesso arrampicarsi sugli alberi. Le piante possono anche crescere in condizioni leggermente secche e diventeranno letteralmente una macchia di radica se non c'è altro che se stesso su cui arrampicarsi.

Smilax è una pianta estremamente vigorosa con viti rosate simili a bambù con piccole spine. Le foglie variano a seconda della specie e possono essere a lancia, a forma di cuore o oblunghe, lucide e coriacee. Ha una spessa manopola, radici bianche e porta piccoli fiori insignificanti. Alla fine dell'estate, i fiori si sviluppano in bacche lisce e rotonde che iniziano dal verde e maturano fino al nero, sebbene alcune specie abbiano bacche rosse.

L'uso di viti greenbrier nel giardino è meglio lasciarlo in ampi spazi, poiché la pianta ha la tendenza a subentrare. In rari casi, il controllo della vite Smilax sotto forma di taglio può tenere sotto controllo la pianta rampante per scopi ornamentali, ma è generalmente meglio lasciarla come pianta selvatica.

Smilax Vines in the Garden

Come affermato, l'utilizzo di viti Greenbrier come ornamentale è probabilmente più un problema di quanto ne valga la pena. Tuttavia, con un'attenta gestione, la pianta può essere un'aggiunta benefica al giardino nativo selvaggio. La pianta rimescolerà tutto ciò che si trova nelle vicinanze, rendendo utile nascondere una vecchia recinzione o una dependance creando allo stesso tempo uno spazio naturale per animali e uccelli.

Le viti possono essere legate e addestrate, ma una parte della produzione di bacche potrebbe essere sacrificata. Può anche costituire un'utile copertura del terreno che aiuterà a stabilizzare il suolo e creare case per animali selvatici. Per il giardiniere foraggero, le viti Smilax nel giardino come parte di un paesaggio commestibile offrono numerose opzioni alimentari per vegetariani, vegani o semplicemente appassionati di cibo naturale.

NOTA: Prima di piantare qualcosa nel tuo giardino, è sempre importante verificare se una pianta è invasiva nella tua particolare area. Il tuo ufficio di estensione locale può aiutarti in questo.

Usi della pianta di Smilax

Oltre al suo potenziale medicinale, Smilax può essere trasformato in numerose ricette. I giovani germogli sono ottimi consumati crudi o come gli asparagi. Le bacche sono deliziose crude o cotte in marmellata o gelatina. Le radici possono essere macinate ed essiccate e usate come farina. Le radici possono anche essere usate come qualsiasi ortaggio a radice: bollite, in umido o arrostite.

Le radici venivano anche macinate e utilizzate in Sarsaparilla o come aggiunta alla birra alla radice. Inoltre, venivano anche usati per addensare zuppe, salse e stufati. Le foglie giovani possono essere consumate sia crude che cotte come gli spinaci. Questa pianta benefica ha una miriade di benefici per la salute, essendo ricca di vitamine e amido, oltre a numerosi minerali importanti.

disconoscimento: Il contenuto di questo articolo è solo a scopo didattico e di giardinaggio. Prima di utilizzare o ingerire QUALSIASI erba o pianta per scopi medicinali o altro, consultare un medico o un erborista per un consiglio.