Le cipolle rosse sono facili da coltivare: consigli per coltivare cipolle rosse

L'ottantasette percento delle varietà di cipolle utilizzate in cucina viene eliminato dalla comune cipolla gialla. Mentre ci sono molte varietà di cipolla gialla, il suo cugino meno utilizzato, la cipolla rossa, ha il suo posto in cucina per il suo sapore dolce e dolce e il colore brillante. Quindi, le cipolle rosse sono facili da coltivare? Quando sono i tempi di semina e raccolta delle cipolle rosse? Continuate a leggere per saperne di più.

Le cipolle rosse sono facili da coltivare?

Crescere cipolle rosse è facile come qualsiasi altro tipo di cipolla. Tutte le cipolle sono biennali, il che significa che impiegano due anni per completare il loro ciclo di vita. Nel primo anno, il seme cresce, formando foglie modificate e piccoli bulbi sotterranei.

Nell'anno successivo, i bulbi di cipolla rossa maturano fino a quando non sono pronti per essere raccolti. La maggior parte dei giardinieri pianta set di cipolle, piccoli bulbi di cipolla rossa del secondo anno, per accelerare la maturazione e il raccolto delle cipolle.

Piantare e raccogliere cipolle rosse

Per quanto riguarda le cipolle bianche e rosse, non vi è alcuna differenza quando si coltivano cipolle rosse rispetto alle cipolle in crescita in generale. C'è una differenza di sapore con le cipolle bianche più mite rispetto al rosso e con una durata di conservazione più breve rispetto alle cipolle rosse. Entrambi i tipi di cipolla sono disponibili in una moltitudine di varietà con tempi di semina variabili, quindi tempi di raccolta diversi.

Come coltivare le cipolle rosse

Per iniziare bene le cipolle, mescola un fertilizzante organico o a rilascio di tempo nel terreno prima di piantare. Assicurati che il fertilizzante si trovi sotto il solco di semina. Questo si chiama "banding" e si assicura che i nutrienti siano esattamente dove le giovani radici di cipolla possono trovarli. Mescola uno strato di terriccio di 5 cm nel terreno prima di aggiungere il fertilizzante.

Tutte le cipolle hanno bisogno di molto sole e di terreno ben drenante con un pH tra 6,0 e 6,8. Posiziona i bulbi di cipolla in profondità di 2,5-5 cm, in modo che le radici siano ben coperte ma il collo non sia troppo profondo. Distanziare le piante a 6 pollici (15 cm.) Di distanza in solchi a 12 pollici (30 cm) di distanza. Innaffia le cipolle finché non sono bagnate, ma non inzuppate.

Le radici delle cipolle sono poco profonde, quindi hanno bisogno di una fornitura costante di acqua, che ti farà guadagnare anche cipolle più dolci. Puoi stendere un leggero strato di erba tagliata o altro pacciame fine attorno alle cipolle, ma assicurati di tenerlo lontano dalle cime delle cipolle che necessitano di pieno accesso al sole.

Quando raccogliere le cipolle rosse

Okay, quindi hai aspettato pazientemente per tutta l'estate e hai voglia di scavare le cipolle rosse e provarle. La domanda è: quando è il momento giusto per raccogliere le cipolle rosse? Puoi tirare le cipolle dopo alcune settimane se vuoi solo usarle come scalogno, ma per le cipolle a grandezza naturale, devi essere paziente e lasciarle maturare.

Le cipolle sono pronte per essere raccolte quando i bulbi sono grandi e le cime verdi iniziano a ingiallire e cadere. Smetti di annaffiare la cipolla quando circa il 10 percento delle cime inizia a cadere. Ora puoi raccogliere le cipolle o lasciarle nel terreno per essere conservate e utilizzate secondo necessità.

Per raccogliere le cipolle, scava le cipolle e scuotile dal terreno sciolto. Disporli per curare con le cime ancora attaccate, in un luogo caldo e arioso. Mantieni le cipolle asciutte con una buona circolazione dell'aria in modo che non marciscano. Mentre le cipolle guariscono, le radici si restringono e il collo si secca. Consentire alle cipolle di polimerizzare per 7-10 giorni e quindi intrecciare le cime per la conservazione o rimuovere le cime e le radici con cesoie di potatura. Conservare le cipolle stagionate in un luogo fresco e asciutto tra 35-50 F. (1-10 C.).