Che cos'è il vaiolo di patata dolce: scopri di più sul marciume delle patate dolci

Se il tuo raccolto di patate dolci ha lesioni necrotiche nere, potrebbe essere varicella di patate dolci. Cos'è la varicella? Questa è una grave malattia delle colture commerciali che è anche conosciuta come marciume del suolo. La putrefazione del suolo delle patate dolci si verifica nel suolo, ma la malattia progredisce quando vengono immagazzinate le radici. Nei campi che sono stati infettati, la semina non può avvenire per molti anni. Ciò comporta perdite economiche e rendimenti ridotti. Conoscere i segni e i sintomi di questa malattia per prevenirne la diffusione.

Informazioni sulla putrefazione del suolo di patate dolci

Le patate dolci sono un'alta fonte di vitamine A e C e sono una delle più grandi colture negli Stati Uniti meridionali. La Cina produce la metà di tutte le patate dolci per il consumo globale. La radice è diventata popolare come alternativa alle patate tradizionali a causa dell'elevato contenuto di nutrienti e fibre.

Le malattie delle patate dolci, come la varicella, causano perdite economiche per milioni di dollari. Nel giardino di casa, tali infezioni possono rendere il terreno inutilizzabile. Le buone pratiche igieniche possono aiutare a prevenire le patate dolci con marciume del suolo.

I segni di infezione fuori terra sono ingiallimento e appassimento delle piante. In casi estremi, le piante possono persino morire o non produrre tuberi. I tuberi stessi sviluppano lesioni nere e croccanti, si deformano e presentano ammaccature in alcuni punti. Le radici dell'alimentatore fibroso marciranno alle estremità, interrompendo l'assorbimento della pianta. Gli steli sotterranei si anneriranno e diventeranno morbidi.

Le patate dolci con marciume del suolo presentano distinte lesioni da sughero. Se la malattia progredisce, i tuberi diventeranno immangiabili e le piante moriranno. L'agente patogeno che causa tutto questo disturbo è Streptomyces ipomoea.

Condizioni per la varicella di patate dolci

Una volta che rispondiamo alla domanda, che cos'è la varicella, dobbiamo sapere quando si verifica e come prevenirla. Le condizioni più comuni che promuovono la malattia sono un aumento del pH del suolo superiore a 5,2 e terreni erbosi, leggeri e asciutti.

L'agente patogeno sopravvive per anni nel suolo e infetta anche le erbacce nella famiglia della gloria mattutina. L'agente patogeno può diffondersi da un campo all'altro su apparecchiature contaminate. Può anche diffondersi quando i tuberi infetti vengono utilizzati come trapianti per avviare nuove piante. La malattia può anche sopravvivere con patate dolci conservate e infettare un campo se usato in seguito come seme.

Prevenire il vaiolo di patate dolci

La putrefazione del suolo delle patate dolci può essere prevenuta con alcune precauzioni e accorgimenti. Il modo più semplice per evitare il suolo contaminato è attraverso buone pratiche igieniche. Decontaminare tutti gli strumenti manuali e meccanici prima di spostarsi in un altro campo. Anche le scatole di terra o di stoccaggio possono ospitare la malattia.

La rotazione delle colture può aiutare a prevenire il movimento dell'agente patogeno, così come il terreno fumigante. Probabilmente il miglior metodo di controllo è quello di piantare varietà resistenti di patate dolci. Questi potrebbero essere Covington, Hernandez e Carolina Bunch.

Il controllo del pH del suolo può anche essere utile laddove è possibile ottenere una gestione per evitare che il pH diventi troppo acido. Incorporare lo zolfo elementare nel terreno che supera il 5,2 pH.