Puoi mangiare cerastio - uso di erbe di piante di cerastio

La presenza di erbe infestanti nel giardino può mandare in groviglio molti giardinieri ma, in effetti, la maggior parte delle "erbe infestanti" non sono così orribili come le immaginiamo - sono solo nel posto sbagliato nel momento sbagliato. In un continente una pianta può essere considerata un'erbaccia fastidiosa, mentre in un altro continente può essere coltivata per cibo o medicine. Come ogni cosa, diversi aspetti delle piante, profumi o sapori possono andare di moda. Un giorno un'erba può essere il rimedio ideale, il giorno successivo può essere l'erbaccia che viene inondata di erbicida. Come nel caso dell'uso di piante di cerastio.

Il cerastio è commestibile?

Originario dell'Europa, il cerastio è stato introdotto in Nord America e in altri continenti dagli immigrati che lo hanno valutato come un'erba. I suoi fiori e foglie sono, in effetti, commestibili, sebbene in grandi quantità i saponoidi che contiene possano causare disturbi allo stomaco. I fiori e le foglie di cerastio possono essere consumati crudi o cotti. Fiori freschi e foglie vengono lanciati in insalate, mescolate patatine fritte, stufati o pesto. Il cerastio viene anche coltivato come mangime per polli e maiali, da cui i suoi nomi comuni erba di mollusco, erba di pollo e becchime. Gli uccelli selvatici adorano anche mangiare semi di cerastio.

Sebbene gli usi culinari del cerastio sembrino piuttosto nella media, o per gli uccelli, non ho ancora menzionato cosa sia una centrale elettrica di nutrienti cerastio. Le parti commestibili del cerastio sono caricate con vitamine C, D e complesso B, nonché calcio, ferro, potassio, magnesio, zinco, beta carotene, biotina e PABA.

Un ulteriore vantaggio del cerastio: di solito non è necessario andare a cercare il cerastio, poiché si è naturalizzato in prati e aiuole di tutto il mondo, motivo per cui è così spesso considerato e trattato come un'erbaccia.

Uso di erbe di piante di cerastio

I benefici del cerastio includono anche la guarigione. I sali o i balsami a base di cerastio sono rimedi per la pelle irritata, eruzioni cutanee, acne, punture di insetti o punture, ustioni, eczema, ferite e verruche. Possono anche essere utilizzati per ridurre il gonfiore, i lividi e l'aspetto delle vene varicose. Il cerastio è anche un rimedio a base di erbe comune per emorroidi e fuoco di Sant'Antonio.

Tè o tinture a base di cerastio, schiariscono tosse e congestione, leniscono mal di stomaco e purificano fegato, vescica e reni. I benefici antinfiammatori del cerastio alleviano i dolori articolari nei malati di artrite.

Gli stessi saponoidi che richiedono cautela quando si usa il cerastio come cibo lo rendono un emolliente naturale e un detergente. Il cerastio può essere utilizzato in una varietà di prodotti di bellezza fatti in casa per ammorbidire la pelle e i capelli ed estrarre le tossine.

Prima di bagnare quel cerastio fuori posto con erbicidi, potresti semplicemente prendere in considerazione l'idea di ripiantarlo in un orto di cucina.

disconoscimento: Il contenuto di questo articolo è solo a scopo didattico e di giardinaggio. Prima di utilizzare o ingerire QUALSIASI erba o pianta per scopi medicinali o altro, consultare un medico, un erborista o un altro professionista idoneo per un consiglio.