Le migliori varietà di prezzemolo - Tipi comuni di prezzemolo nel giardino

Il prezzemolo è un'erba dal sapore delicato e le foglie di prezzemolo sono spesso utilizzate per creare contorni attraenti per una varietà di piatti. Ricca di vitamine e minerali, l'erba verde increspata è un'aggiunta saporita a zuppe e altre delizie culinarie. Sebbene il buon prezzemolo riccio vecchio sia il più familiare, potresti essere sorpreso dal fatto che ci siano molti diversi tipi di prezzemolo. Continua a leggere per conoscere vari tipi di prezzemolo.

Tipi e varietà di prezzemolo

Molte persone pensano che alcuni tipi di prezzemolo siano i migliori per guarnire e altri sono più adatti per cucinare. Provali tutti e puoi decidere tu stesso le migliori varietà di prezzemolo!

Prezzemolo riccio (comune) - Questo tipo di prezzemolo standard, versatile e facile da coltivare, è sia decorativo che commestibile. Le varietà di prezzemolo riccio includono il prezzemolo verde bosco e il prezzemolo nano arricciato extra, una varietà a crescita rapida e compatta.

Prezzemolo a foglia piatta - Il prezzemolo a foglia piatta è alto, raggiungendo altezze mature da 24 a 36 pollici. È apprezzato per le sue qualità culinarie ed è più saporito del prezzemolo riccio. Il prezzemolo a foglia piatta include Titan, una varietà compatta che mostra foglie piccole, verde intenso, dentellate; Foglia piatta italiana, che ha un sapore leggermente pepato e assomiglia un po 'al coriandolo; e Giant of Italy, una pianta grande e distintiva che tollera una varietà di difficili condizioni di crescita. I tipi di prezzemolo a foglia piatta sono un'aggiunta eccellente a un giardino di farfalle.

Prezzemolo giapponese - Originario del Giappone e della Cina, il prezzemolo giapponese è un'erba perenne sempreverde con un sapore un po 'amaro. Gli steli robusti vengono spesso mangiati come il sedano.

Prezzemolo di Amburgo - Questo grande prezzemolo ha radici spesse e simili a pastinaca che aggiungono consistenza e sapore a zuppe e stufati. Le foglie di prezzemolo di Amburgo sono ornamentali e sembrano un po 'felci.

Ora che conosci le varietà più comuni di prezzemolo, puoi provarle tutte e vedere quale preferisci nella tua cucina o nel tuo orto.