Tagliare le cime fiorite sulle erbe

Coltivare le erbe è un modo eccellente per portare erbe fresche nella tua cucina per pochi soldi o niente, ma ci sono alcune cose che devi tenere a mente per far sì che le tue piante di erbe producano le migliori foglie di degustazione. Una delle cose da tenere a mente è che devi tagliare le cime fiorite non appena le vedi.

Cime fiorite sulle erbe

Nelle prime fasi della crescita delle piante, le piante erbacee hanno messo tutta la loro energia nel produrre foglie e radici. Questo perché le foglie e la radice produrranno energia per una pianta - energia sufficiente affinché la pianta possa fare ciò che una pianta pensa di dover fare.

Per una pianta, l'unica ragione per esistere è produrre altre piante. Per fare questo, la maggior parte delle piante deve produrre semi. Il modo in cui una pianta produce semi è attraverso i fiori. Una volta che la pianta ha deciso che bastano foglie e radici, inizierà a produrre fiori. Una volta che un fiore si sviluppa, tutta l'energia della pianta (che prima era destinata a produrre foglie e radici) andava a produrre un fiore e poi i semi.

Tutta l'energia che era stata precedentemente incanalata nelle foglie è sparita e per questo si verifica una reazione chimica che rende le foglie sulla pianta erbacea amare e non gustose come una volta. La pianta smetterà anche di produrre nuove foglie.

Tagliare le piante di erbe

Quando un'erba fiorisce, questo non significa che devi abbandonare la pianta. Risolvere questo problema è molto semplice. Rimuovi la cima fiorita. Una volta che i fiori vengono rimossi dalla pianta, la pianta incanalerà di nuovo l'energia nella produzione di foglie e i prodotti chimici in quelle foglie torneranno ai loro livelli precedenti (e molto più gustosi).

La raccolta e la raccolta regolari sono un modo eccellente per impedire alle piante di erbe di fiorire e andare a seminare. Inoltre, mantenere le erbe nelle loro condizioni ideali rallenterà anche il tempo in cui una pianta erbacea va a seminare. Molte erbe, quando si trovano in situazioni stressanti, come la siccità o il caldo estremo, accelereranno il processo di fioritura nel tentativo di produrre semi prima di morire. Evitare questa situazione è la cosa migliore.

Se ricordi di tagliare i fiori dalle tue piante erbacee, puoi prolungare notevolmente la finestra del raccolto che hai per queste piante. Tagliare le cime fiorite non danneggerà la tua pianta di erbe e aiuterà a mantenere la tua cucina rifornita di erbe deliziose.