Sanguinamento della vite: ragioni per la sgocciolatura della vite

Le viti sono spesso potate all'inizio della primavera prima della rottura del germoglio. Un risultato alquanto sorprendente potrebbe essere quello che sembra un'acqua gocciolante di vite. A volte, l'uva che perde acqua appare torbida o addirittura simile al muco e, a volte, sembra davvero che la vite goccioli d'acqua. Continua a leggere per scoprire il sanguinamento nell'uva.

Aiuto, My Grapevine is Dripping Water!

Il sanguinamento della vite può verificarsi in qualsiasi momento durante la crescita attiva, di solito quando è stata effettuata una potatura pesante. Quando le temperature del suolo raggiungono i 45-48 gradi F. (7-8 C.), la crescita delle radici aumenta, portando a un salto nell'attività dello xilema. Xylem è il tessuto di supporto legnoso che trasporta acqua e minerali dai sistemi radicali attraverso lo stelo e nelle foglie.

Il sanguinamento nell'uva di solito si verifica solo durante il periodo di crescita dormiente se c'è molta acqua disponibile per le radici. Se è stato un anno secco, le viti spesso non sanguinano quando vengono potate.

Cosa sta succedendo quando l'uva perde questa sostanza simile all'acqua? La vite sta attingendo acqua, e mentre questa spinge contro le superfici appena tagliate che non sono ancora state chiamate, trasuda da lì. La linfa sanguinante può durare fino a due settimane.

Esiste un pericolo per una perdita di vite in questo modo? Alcuni suggeriscono che perdano basse concentrazioni di minerali e zuccheri, fondamentali per la protezione dal gelo della vite. Quindi, se la vite perde questa protezione antigelo, potrebbe essere a rischio in caso di ulteriori gelate. Inoltre, il sanguinamento della vite può influire sugli innesti di campo eseguiti in primavera.

Tecniche di potatura adeguate possono ridurre o deviare il sanguinamento. L'idea è di impedire alla linfa di trasudare dalle canne e "annegare" gemme vitali o siti di innesto. Per proteggere le gemme, tagliare il legno con una leggera angolazione per creare un'area in cui l'acqua possa scorrere tra le gemme sottostanti. Nel caso di proteggere un sito di innesto, tagliare alla base della vite su entrambi i lati per deviare l'emorragia dal sito di innesto alla base del tronco. Oppure piega le canne lunghe leggermente verso il basso per facilitare lo svuotamento.