Cosa sono i pomodori ribes: diversi tipi di pomodoro ribes

I pomodori ribes sono insolite varietà di pomodori disponibili presso i siti di raccolta dei semi e i fornitori specializzati in frutta e verdura rara o cimelio. Cosa sono i pomodori ribes, potresti chiedere? Sono simili a un pomodoro ciliegia, ma più piccoli. Le piante sono la probabile croce delle piante di pomodorini selvatici e sviluppano centinaia di piccoli frutti delle dimensioni di un dito.

Se riesci a mettere le mani su piante di pomodoro ribes, ti ricompenseranno con frutta dolce, perfetta per mangiare fuori mano, in scatola o in conserva.

Cosa sono i pomodori ribes?

I pomodori ribes sono piccoli pomodorini che crescono su viti indeterminate. Producono per tutta la stagione fino a quando il gelo uccide le piante. Le piante possono arrivare fino a 8 piedi di altezza e richiedere picchettamento per mantenere i frutti esposti alla luce e da terra.

Ogni pianta porta centinaia di piccoli pomodori ovali simili ai pomodorini selvatici. I frutti sono estremamente dolci e pieni di polpa succosa, che li rende perfetti per le conserve.

Esistono diverse varietà di pomodori ribes. I pomodori di ribes bianco sono in realtà di colore giallo chiaro. Le varietà di ribes producono frutti di dimensioni di un pisello. Esistono numerose cultivar di entrambi i tipi di pomodoro ribes.

Varietà Di Pomodoro Ribes

Piselli dolci e hawaiani sono due piccole varietà dolci di ribes rosso. Orso di pisello dolce in circa 62 giorni e la frutta è una delle più piccole varietà di pomodoro ribes.

Il ribes scoiattolo giallo è una croce di pomodoro selvatico dal Messico con frutti gialli. Il ribes bianco ha un colore giallo pallido e produce in 75 giorni.

Altri tipi di pomodoro ribes includono:

• Jungle Salad
• Cucchiaio
• Cerise Orange
• Miscela rossa e gialla
• Gold Rush
• Goccia di limone
• Golden Rave
• La ciliegia selvatica di Matt
• Sugar Plum

Il pisello dolce e il bianco sono i tipi più comuni di pomodoro ribes e semi o gli inizi sono facili da trovare. Le varietà più dolci sono Sugar Plum, Sweet Pea e Hawaiian. Per un gusto equilibrato di dolce e aspro, prova Lemon Drop, che ha un'acidità leggermente sapida mescolata al gusto zuccherino e dolce.

Piante Di Pomodoro Ribes In Crescita

Queste minuscole piante prediligono terreni ben drenati in pieno sole. I pomodori ribes sono legati al pomodoro ciliegino selvatico messicano e, come tali, possono tollerare alcune delle zone più calde.

Le viti richiedono picchettamento o provare a farle crescere contro una recinzione o un traliccio.

La cura delle piante di pomodoro ribes è la stessa di qualsiasi pomodoro. Nutri le piante con fertilizzante fatto per i pomodori. Annaffiateli frequentemente, soprattutto una volta che i fiori e i frutti iniziano a formarsi. Le piante indeterminate continueranno a crescere fino a quando il freddo non ucciderà le viti.