Habanero Plant - Come coltivare il Habanero Pepper

I giardinieri con un gusto per il cibo piccante dovrebbero provare a coltivare uno dei peperoncini più piccanti, l'habanero. La coltivazione di peperoni habanero richiede sole splendente, temperature calde e terreno ben drenato. Questi piccoli peperoni da verdi a rossi misurano da 100.000 a 445.000 sulla scala di Scoville, che è un metodo per misurare i livelli di peperone, o spezia, nei peperoni.

La pianta di habanero cresce meglio quando viene acquistata o avviata al chiuso nella maggior parte delle regioni degli Stati Uniti. Piantali fuori dopo che è passato il pericolo di gelo. Segui alcuni suggerimenti su come coltivare il peperoncino habanero per un raccolto caldo e speziato che è gustoso fresco, grigliato, essiccato o in scatola.

La pianta Habanero

Le piante Habanero hanno foglie ovali e semplici con un colore verde lucido intenso. Le piante sono generalmente folte e leggermente più alte di quanto siano larghe. La coltivazione di peperoni habanero richiede una lunga stagione di crescita.

Come coltura per la stagione calda, la cura dell'habanero può includere pacciamatura in plastica per aiutare a mantenere caldo il terreno e cloches o coperture di fila all'inizio della stagione. Prima di piantare, incorpora una grande quantità di materiale organico nel terreno per aumentare la fertilità e il drenaggio. Con la cura adeguata, le piante produrranno frutti verdi leggermente curvi o anche rossi, pieni di semi e ricoperti di pelle cerosa e lucida.

Peperoni Habanero in crescita

Pianta i semi in giardino due settimane prima dell'ultimo gelo. I trapianti coltivati ​​al chiuso necessitano di 8-10 settimane di tempo di crescita prima di piantare. In aree con meno di 120 giorni di crescita, i peperoni possono essere avviati prima e coltivati ​​all'interno fino al momento del trapianto. Semina semi ½ pollice (1,2 cm) di profondità e 18 pollici (46 cm.) Di distanza nel giardino in una posizione soleggiata. I semi sono piccoli, quindi è necessario assottigliare le piantine quando si coltivano i peperoni habanero.

A meno che la tua casa non si trovi in ​​uno stato subtropicale arido, i tuoi semi di habanero sono meglio avviati all'interno e poi trapiantati fuori dopo che i terreni sono caldi. Sposta le piantine all'esterno quando hanno almeno sei foglie mature. Piantali a 18 pollici (46 cm) di distanza e fai dei buchi in un pacciame di plastica nera per adattarli alle piante. Ciò riduce le erbacce competitive e mantiene caldo il suolo preservando anche l'acqua.

Habanero Care

Due importanti suggerimenti per la coltivazione dei peperoni habanero sono l'irrigazione rara ma profonda. Le copertine per le file sono spesso necessarie con la cura dell'habanero per evitare la bruciatura solare e per evitare che i peperoni si secchino e si spezzino.

Fertilizzare le piante con ¼ cucchiaio di azoto per pianta quando le piante di habanero hanno almeno sei settimane. Applicalo come una medicazione laterale a sei pollici (15 cm.) Dalle piante e lavoralo nel terreno.

Fai attenzione a problemi come insetti o marciume dei fiori. La maggior parte degli insetti è facile da controllare con getti d'acqua per rimuoverli o sapone insetticida. La putrefazione del fiore è causata da carenza di calcio ed è minimizzata dall'irrigazione profonda durante il periodo di fioritura. Le malattie fungine si riducono limitando l'irrigazione ambientale.

Raccolta delle piante Habanero

Scegli i peperoni quando sono sodi e verdi o attendi fino alla fine della stagione quando diventano rossi. Il frutto è ugualmente buono in entrambi i colori, ma tutti i frutti devono essere rimossi dalla pianta prima che le temperature fresche arrivino in autunno.

Conservali in un luogo fresco per un massimo di tre settimane o dimezzali e asciugali completamente. Puoi anche arrostire e congelare i peperoni o preparare peperoni sott'aceto per una conservazione più lunga.