Quando i pompelmi sono pronti a scegliere: come sapere se un pompelmo è maturo

Se vivi nelle zone di rusticità delle piante USDA 9b-11 o in qualsiasi regione tropicale o subtropicale, potresti essere abbastanza fortunato da avere un albero di pompelmo. Il pompelmo, bianco o rosso, inizia in verde e cambia gradualmente tonalità, il che è in qualche modo un indicatore di quando i pompelmi sono pronti a raccogliere. Tuttavia, altri fattori dovrebbero essere considerati quando si cerca di decidere quando scegliere un pompelmo. Quindi, come capire se un pompelmo è maturo e pronto per il raccolto? Continuate a leggere per saperne di più.

Quando raccogliere il pompelmo

Il pompelmo molto probabilmente è nato come un'ibridazione naturale tra l'arancia e il pummelo (pomelo) o Citrus maximus. Fu descritto per la prima volta nel 1750 alle Barbados e il primo record della parola "pompelmo" usato in Giamaica nel 1814. Fu introdotto negli Stati Uniti nel 1823 ed è ora un'importante esportazione commerciale dello stato del Texas, che ha designato il pompelmo rosso come frutto dello stato.

Come amanti del calore, il pompelmo è sensibile al freddo. Pertanto, i flussi di temperatura influiscono sul tempo di raccolta del pompelmo. Il tempo di raccolta del pompelmo può avvenire da sette a otto mesi in una zona e fino a 13 mesi in un'altra area a causa delle differenze di temperatura. Il pompelmo è più dolce nelle regioni delle giornate calde e delle notti calde e calde e più acido nelle aree più fresche.

In generale, tuttavia, il tardo autunno è quando i pompelmi sono pronti a raccogliere. I frutti maturi possono essere lasciati sull'albero e, in effetti, si addolciranno durante l'inverno. Questo metodo consente di "conservare" il frutto per un periodo di tempo più lungo rispetto a quando lo si è raccolto tutto in una volta. Il rovescio della medaglia è che la conservazione sull'albero riduce la resa nell'anno successivo. Quindi, in autunno inoltrato o all'inizio della primavera è quando raccogliere il pompelmo.

Come sapere se un pompelmo è maturo

Sappiamo quando raccogliere il pompelmo, ma non tutti i frutti saranno maturi esattamente nello stesso momento. Questo è dove il colore è un altro indicatore di maturità. Il pompelmo dovrebbe essere raccolto quando almeno metà della buccia ha iniziato a diventare gialla o rosa. Il pompelmo maturo può ancora essere di colore verde, ma una scommessa migliore è aspettare fino a quando il frutto diventa di colore. Ricorda, più a lungo il frutto rimane sull'albero, più dolce diventa; quindi sii paziente.

Infine, il modo migliore in assoluto per sapere quando scegliere il pompelmo è quello di assaggiarne uno, stai morendo comunque!

Quando sei pronto per la raccolta, afferra semplicemente il frutto maturo in mano e dagli una leggera rotazione finché lo stelo si stacca dall'albero.