Cura dei peperoni dolci italiani: consigli per coltivare i peperoni dolci italiani

La primavera manda molti giardinieri a scrutare febbrilmente i cataloghi di semi per trovare interessanti e gustose verdure da piantare. La coltivazione di peperoni italiani offre un'alternativa ai peperoni, che spesso hanno un pizzico di amarezza che può avere un impatto sul palato. Anche una varietà di Capsicum annuum, i sapori benigni dei peperoni italiani si traducono perfettamente in un'ampia varietà di piatti e sono deliziosi consumati crudi. Inoltre, i loro colori brillanti esaltano i sensi e creano un bellissimo piatto.

Che cos'è un peperone italiano?

La scelta del pepe giusto per il tuo giardino dipenderà spesso da come intendi utilizzarli. I peperoncini hanno il loro posto ma sopraffanno molte ricette. È qui che il pepe italiano può eccellere. Che cos'è un peperone italiano? I peperoni sono in realtà un frutto e non una verdura. Gli usi italiani del peperone dolce possono riempire per molti altri frutti usati in cucina. Il loro sapore delicato assume note speziate, sapori zuccherati o aggiunge scorza ai piatti salati.

Il pacchetto di semi per questi deliziosi frutti conterrà informazioni sul peperone dolce italiano per la crescita, ma raramente menziona molto sul loro uso e sapore. I frutti maturi sono di colore rosso vivo o arancione. I peperoni sono molto più piccoli di una campana, allungati, affusolati e leggermente curvi con una pelle lucida e cerosa. La polpa non è croccante come un peperone, ma ha un fascino deciso.

Questi sono i peperoni che sono il cuore di un classico panino con salsiccia e pepe. Altri usi italiani del peperone dolce includono la loro capacità di stufare bene, rimanere saldi nelle patatine fritte, aggiungere colore e tintinnio alle insalate e fare ottimi sottaceti.

Peperoni dolci italiani in crescita

Per le colture paraurti, dovresti iniziare i semi in casa da 8 a 10 settimane prima dell'ultimo gelo previsto. Semina in pianura con solo una spolverata di terra sopra il seme. La germinazione è prevista in 8-25 giorni in cui gli appartamenti sono tenuti umidi e in un luogo caldo.

Quando le piantine hanno due set di foglie vere, spostale in vasi più grandi. Per trapiantare i peperoni all'aperto, indurirli gradualmente per almeno una settimana.

I letti rialzati sono i migliori nel pH del suolo da 5,5 a 6,8. Modifica il terreno con materiale organico e coltiva a una profondità di almeno 20 cm (8 pollici). Spaziare le piante da 12 a 18 pollici (da 30 a 46 cm.) Di distanza.

Cura del peperone dolce italiano

Questi peperoni hanno bisogno di almeno 8 ore di sole al giorno per dare frutti. Inizialmente, le piante potrebbero aver bisogno di una copertura a filari per prevenire danni a insetti e parassiti. Rimuovi la copertura quando le piante iniziano a fiorire in modo che gli impollinatori possano entrare e fare il loro lavoro.

Un top dress di compost può impartire minerali essenziali, conservare l'umidità e prevenire alcune erbacce. Tieni le erbacce competitive lontano dal letto, poiché rubano sostanze nutritive e umidità dalle piante. Il calcio e il fosforo sono importanti nutrienti per la formazione di frutti.

La maggior parte delle informazioni sui peperoni italiani elenca afidi e scarabei delle pulci come i principali parassiti degli insetti. Utilizzare il controllo biologico dei parassiti per mantenere i frutti sicuri da mangiare e ridurre al minimo la tossicità chimica nell'orto.