Tipi di frutta Naranjilla: ci sono diverse varietà di Naranjilla

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I Naranjillami "piccola arancia" in spagnolo, anche se non è correlato agli agrumi. Invece, le piante di naranjilla sono legate ai pomodori e alle melanzane e sono membri della famiglia delle Solanacee. Esistono tre varietà di naranjilla: tipi di naranjilla senza spine coltivati in Ecuador, varietà di naranjilla spinate coltivate principalmente in Colombia e un altro tipo chiamato baquicha. L'articolo che segue discute le tre diverse varietà di naranjilla.

Tipi di piante di Naranjilla

Non ci sono piante di naranjilla veramente selvagge. Le piante si propagano abitualmente da semi raccolti da colture precedenti, dando luogo a sole tre varietà di naranjilla, Solanumquitoense. Mentre diversi paesi sudamericani coltivano la naranjilla, è più comune in Ecuador e in Colombia, dove il frutto è noto come "lulo".

In Ecuador, ci sono cinque diverse varietà di naranjillarecognized: agria, Baeza, Baezaroja, bola e dulce. Ognuno di questi presenta una leggera differenza l'uno dall'altro.

Sebbene esistano solo tre tipi principali di naranjilla, altre piante condividono caratteristiche simili (morfologia) e possono o meno essere abbellite. Alcune piante con morfologia simile potrebbero essere confuse S. quitoense poiché i percorsi fisici dei naranjillas variano spesso da pianta a pianta. Questi includono:

S. hirtum

S. myiacanthum

S. pectinatum

S. sessiliflorum

S. verrogeneum

Mentre le piante mostrano molte variazioni, sono stati fatti pochi sforzi per selezionare o nominare cultivar superiori specifiche.

Le varietà spinose di naranjilla hanno spine sia sui lieviti che sul frutto e possono essere leggermente pericolose da raccogliere. Entrambe le varietà spinose e senza spin di naranjilla hanno frutti che sono arancioni quando maturi mentre il terzo tipo di naranjilla, il baquicha, presenta frutti rossi quando sono maturi e foglie lisce. Tutte e tre le varietà condividono il distinto anello verde di carne all'interno del frutto.

Tutti i tipi di naranjilla sono usati per fare succhi, rinfreschi e dessert con il sapore variamente descritto come reminiscenza di fragole e ananas, o di ananas e limone, o rabarbaro e lime. In ogni caso, delizioso se dolcificato.