Cosa sono le Papedas: identificare e coltivare i frutti della Papeda

I Papedas potrebbero sembrare qualcosa che potresti trovare delizioso, ma potresti essere terribilmente sbagliato. Cosa sono le papedas? Sono gli antenati di molti dei nostri comuni agrumi. I frutti di papeda sono sempre commestibili, ma a volte sono amari e quasi sgradevoli. Maggiori informazioni su questi nonni di agrumi e su come vengono utilizzati.

Cosa sono i Papeda?

Gli alberi di agrumi Papeda sono originari dell'Asia tropicale. Le piante crescono lentamente e producono frutti amari che hanno scarso uso commerciale. Insieme al pomelo e al cedro, sono gli antenati della maggior parte delle nostre attuali specie di agrumi. Alcuni alberi hanno valore ornamentale, altri hanno portinnesto o scopi di riproduzione e altri ancora sono usati come agenti aromatizzanti.

Sebbene le papedas crescano nelle regioni tropicali, sono in realtà uno dei più resistenti al gelo degli alberi di agrumi. La maggior parte degli alberi di papeda sono piccoli, spinosi e producono frutti spessi, a mala pena succosi. La maggior parte dei fiori di papeda sono piccoli, ad eccezione della papeda Ichang.

Le papede sono commestibili? Puoi certamente mangiare il frutto e non ti farà male, ma l'amarezza amara e la pelle dura insieme alla polpa secca e polposa impediranno sicuramente di ripetere l'esperienza. La buccia e le foglie sono usate in alcune cucine asiatiche come condimento, ma un frutto intero probabilmente si rivelerebbe una sfida da consumare.

Detto questo, la papeda ha contribuito a produrre alcuni dei nostri agrumi più popolari come Key lime, che è un incrocio tra cedro e papeda.

Tipi di Papeda

L'Ichang papeda è un albero ornamentale, cresciuto per la sua forma interessante e le fioriture profumate seguite da pesanti frutti decorativi. Insieme alla papeda Khasi sono anche importanti portinnesti.

I papeda sono spesso usati come portinnesto per migliorare la resistenza alle malattie, la robustezza e altre caratteristiche degli agrumi. I frutti di papeda di limone Ichang, Yuzu, lime Kaffir, Kabosu e Sucachi hanno un certo uso nella cucina asiatica.

Le papedas sono anche usate per il loro olio profumato, che fa parte di cosmetici e profumi. Alcuni tipi di papeda sono persino usati nella medicina tradizionale, specialmente in Cina. Mentre il limone Ichang è una croce di una papeda con un pomelo, c'è un gruppo chiamato Inchandarins che sono papedas incrociate con mandarini.

Come coltivare una papeda

Potrebbe essere difficile mettere le mani su un albero di papeda puro, poiché sono piante selvatiche nelle regioni asiatiche che ricevono monsoni e temperature calde; tuttavia, le croci potrebbero essere disponibili.

Le piante di Papeda hanno gli stessi requisiti di qualsiasi albero di agrumi. I Papeda hanno bisogno di un luogo caldo e soleggiato con almeno 6 ore di luce. Il terreno dovrebbe essere leggero e ben drenante. I terreni argillosi dovranno essere pesantemente modificati con compost o sabbia.

Una volta piantato, l'albero dovrebbe avere un paletto per i primi anni per mantenere il tronco principale dritto. I polloni possono formare la base dei papata e dovrebbero essere potati via a meno che tu non voglia un cespuglio aggrovigliato.

Nutri gli alberi di papeda in primavera e di nuovo subito dopo la caduta dei fiori.