Trattamento del marciume dell'orecchio del mais: come controllare il marciume dell'orecchio nel mais

Il mais con marciume dell'orecchio non è spesso evidente fino alla raccolta. È provocato da funghi che possono produrre tossine, rendendo il mais non commestibile sia per l'uomo che per gli animali. Poiché ci sono più funghi che causano il marciume dell'orecchio nel mais, è importante imparare come ogni tipo di farmaco, le tossine che producono e in quali condizioni si sviluppano, così come il trattamento del marciume dell'orecchio specifico per ciascuno. Il seguente rotinfo della spiga di grano approfondisce queste preoccupazioni.

Malattie da marciume dell'orecchio del mais

Di solito, le malattie del marciume dell'orecchio sono promosse da condizioni fredde e umide durante l'insabbiamento e dallo sviluppo precoce quando le orecchie sono infezione da suscettibilità. I danni causati da condizioni meteorologiche, come la grandine e l'alimentazione degli insetti, aprono anche il mais alle infezioni fungine.

Esistono tre tipi principali di marciume dell'orecchio nel mais: Diplodia, Gibberella e Fusarium. Ognuno differisce nel tipo di danno che affliggono, nelle disintossicazioni che producono e nelle condizioni che coltivano la malattia. L'aspergillus e il penicillium sono stati identificati anche come marciume dell'orecchio nel mais in alcuni stati.

Informazioni generali sul marciume dell'orecchio

Le bucce di spighe di grano infette sono spesso scolorite e si abbassano prima del mais non infetto. Di solito, una volta che sono stati aperti, si osserva una crescita fungina sui ceneri. Questa crescita varia di colore a seconda dell'agente patogeno.

Le malattie del marciume dell'orecchio possono causare perdite significative. Alcuni funghi continuano a crescere nel grano immagazzinato che può renderlo inutilizzabile. Inoltre, alcuni funghi contengono micotossine, sebbene la presenza del marciume dell'orecchio non significhi necessariamente la presenza di micotossine. I test effettuati da un laboratorio certificato devono essere eseguiti per determinare se le orecchie infette contengono tossine.

Sintomi delle malattie del marciume dell'orecchio nel mais

Diplodia

Il marciume dell'orecchio di Diplodia è una malattia comune riscontrata in tutta la Cintura delle Corna. Si verifica quando le condizioni sono umide da metà giugno a metà luglio. La combinazione di sviluppo di spore e forti piogge prima della nidificazione consente di disperdere facilmente le spore.

I sintomi includono una spessa crescita di muffa bianca sull'orecchio dalla base alla punta. Man mano che la malattia progredisce, piccole strutture riproduttive fungine nere in rilievo appaiono su chicchi infetti. Queste strutture sono simili a quelle della carta vetrata. Le orecchie che sono infettate da Diplodia sono sorprendentemente leggere. A seconda del momento in cui il mais è stato infettato, l'intero orecchio può essere interessato o solo alcuni chicchi.

Gibberella

Il marciume dell'orecchio di Gibberella (o Stenocarpella) è anche più probabile quando le condizioni sono bagnate circa una settimana dopo il setaggio. Questo fungo entra attraverso il canale della seta. Temperature miti e calde favoriscono questa malattia.

I segni rivelatori del marciume dell'orecchio di Gibberella è una muffa da bianca a rosa che copre la punta dell'orecchio. Può produrre micotossine.

Fusarium

Il marciume dell'orecchio di Fusarium è più comune nei campi colpiti da danni di uccelli o insetti.

In questo caso, le spighe di grano hanno chicchi infetti sparsi tra chicchi dall'aspetto sano. La muffa bianca è presente e, a volte, i chicchi infetti diventano marroni con striature chiare. Fusarium può produrre micotossine fumonisina o vomitoxina.

Aspergillus

Il marciume delle orecchie di Aspergillus, a differenza delle tre precedenti malattie da funghi, si verifica dopo un clima caldo e secco durante l'ultima metà della stagione di crescita. Il mais stressato dalla siccità è più suscettibile all'Aspergillus.

Ancora una volta, il mais ferito viene spesso colpito e la muffa risultante può essere vista come spore giallo verdastre. L'aspergillo può produrre afotatossina afotatossina.

Penicillium

Il marciume dell'orecchio di penicillium si trova durante lo stoccaggio del grano e è favorito da elevati livelli di umidità. I chicchi feriti hanno maggiori probabilità di diventare infetti.

Il danno è visto come un fungo blu-verde, generalmente sulla punta delle orecchie. Il penicillium viene talvolta confuso con il marciume dell'orecchio di Aspergillus.

Trattamento del marciume dell'orecchio di mais

Molti funghi svernano sui detriti delle colture. Per combattere le malattie delle orecchie, assicurati di ripulire o scavare qualsiasi residuo del raccolto. Inoltre, ruotare il raccolto, che consentirà ai detriti di mais di rompersi e ridurre la presenza dell'agente patogeno. Nelle aree in cui la malattia è endemica, varietà di mais resistenti alle piante.