Che cos'è un pepino: consigli per coltivare piante pepino

La famiglia delle Solanaceae (Nightshade) rappresenta un numero significativo delle nostre piante alimentari di base, una delle più comuni è la patata irlandese. Un membro meno conosciuto, l'arbusto di melone pepino (Solanum muricatum), è un arbusto sempreverde originario delle miti regioni andine di Colombia, Perù e Cile.

Che cos'è un Pepino?

Non si sa esattamente da dove provengano gli arbusti di melone pepino, ma non cresce allo stato brado. Quindi cos'è il pepino?

Le piante di pepino in crescita sono coltivate nelle regioni temperate della California, della Nuova Zelanda, del Cile e dell'Australia occidentale e appaiono come un piccolo arbusto legnoso, 3 piedi o così che è resistente alla zona di coltivazione USDA 9. Il fogliame sembra molto simile a quello della patata pianta mentre la sua abitudine di crescita è simile a quella di un pomodoro, e per questo motivo, può spesso richiedere picchettamento.

La pianta fiorirà da agosto a ottobre e la frutta appare da settembre a novembre. Esistono molte cultivar di pepino, quindi l'aspetto può variare. I frutti delle piante pepino in crescita possono essere rotondi, ovali o persino a forma di pera e possono essere di colore bianco, viola, verde o avorio con strisce viola. Il sapore del frutto del pepino è simile a quello di un melone di melata, da cui il suo nome comune di melone pepino, che può essere sbucciato e mangiato fresco.

Ulteriori informazioni sulla pianta di Pepino

Ulteriori informazioni sulle piante di pepino, a volte chiamate pepino dulce, ci dicono che il nome "Pepino" deriva dalla parola spagnola per cetriolo mentre "dulce" è la parola dolce. Questo dolce frutto simile al melone è una buona fonte di vitamina C con 35 mg per 100 grammi.

I fiori delle piante pepino sono ermafroditi, con organi sia maschili che femminili, e sono impollinati dagli insetti. È probabile l'impollinazione incrociata, che provoca ibridi e spiega le grandi differenze tra frutta e fogliame tra le piante di pepino in crescita.

Pepino Plant Care

Le piante di Pepino possono essere coltivate in terreni argillosi sabbiosi, argillosi o anche pesanti, sebbene preferiscano terreni alcalini ben drenanti con un pH neutro acido. I pepinos dovrebbero essere piantati in esposizione al sole e in terreno umido.

Semina i semi di pepino all'inizio della primavera in casa o in una serra calda. Una volta che hanno raggiunto dimensioni sufficienti per il trapianto, trasferirli in singoli vasi ma tenerli in serra per il loro primo inverno. Una volta che hanno un anno, trasferisci le piante pepino all'esterno nella loro posizione permanente alla fine della primavera o all'inizio dell'estate dopo che è passato il pericolo di gelo. Proteggere dal gelo o dalle temperature fredde. Svernare all'interno o all'interno della serra.

Le piante di Pepino non danno frutti fino a quando le temperature notturne non superano i 65 F. (18 C.). Il frutto matura 30-80 giorni dopo l'impollinazione. Raccogli il pepino appena prima che sia completamente maturo e conserverà a temperatura ambiente per diverse settimane.