Cosa sono i piselli invernali austriaci: una guida alla coltivazione dei piselli invernali austriaci

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Cosa sono i piselli invernali austriaci? Conosciuto anche come piselli, piselli invernali austriaci (Pisum sativum) sono stati coltivati in tutto il mondo per secoli, principalmente come preziosa fonte di nutrimento per l'uomo e il bestiame. Non confondere i piselli invernali austriaci con i piselli, che sono anche conosciuti come piselli negli stati del sud. Sono piante diverse. Continua a leggere per informazioni sulla coltivazione di piselli invernali austriaci.

Informazioni sui piselli invernali austriaci

Oggi, i piselli invernali austriaci sono spesso piantati in agricoltura come coltura di copertura, o da giardinieri domestici o allevatori di polli nel cortile. I cacciatori di selvaggina scoprono che la coltivazione dei piselli invernali austriaci è un mezzo efficace per attirare animali selvatici come cervi, quaglie, colombe e tacchini selvatici.

I piselli invernali austriaci hanno un valore ornamentale e i piselli sono gustosi in insalate o fritture. A molti giardinieri piace piantare alcuni semi in un contenitore da patio fuori dalla porta della cucina.

Il pisello invernale austriaco è un legume di stagione fredda legato al familiare pisello. Le piante di vite, che raggiungono lunghezze da 2 a 4 piedi (da 0,5 a 1 m), portano in primavera fioriture rosa, viola o bianche.

Se usati come colture di copertura, i piselli invernali austriaci sono spesso piantati con una miscela di semi come ravanelli o vari tipi di trifoglio.

Come coltivare i piselli invernali austriaci

Quando coltivi piselli invernali austriaci, ecco alcuni suggerimenti utili da tenere a mente:

I piselli invernali austriaci si comportano bene in quasi tutti i tipi di terreno ben drenato. Tuttavia, le piante hanno bisogno di umidità costante e non vanno bene nei climi aridi in cui le precipitazioni sono inferiori a 50 cm (20 pollici) all'anno.

I piselli invernali austriaci sono resistenti all'inverno nelle zone USDA 6 e superiori. I semi vengono in genere piantati in autunno, dopo che sono trascorsi i giorni più caldi dell'estate. Le viti possono fare bene nei climi più freddi se sono protette da una buona copertura nevosa; in caso contrario, è probabile che si congelino. Se questo è un problema, puoi piantare piselli invernali austriaci come annuale all'inizio della primavera.

Cerca semi inoculati, poiché gli inoculanti convertono l'azoto nell'atmosfera in forma utilizzabile, un processo noto come "fissando" l'azoto e promuoveranno anche una crescita vigorosa e sana. In alternativa, è possibile acquistare l'inoculante e inoculare i propri semi.

Pianta i semi di pisello invernale austriaco in terreno ben preparato ad una velocità di 2 ½ a 3 libbre per ogni 93 piedi quadrati (93 metri quadrati). Copri i semi con 2,5-3,5 cm di terreno.