Lattuga e gelo: la lattuga deve essere protetta dal gelo

La lattuga è una verdura che fa meglio quando viene coltivata in condizioni più fresche e umide; le temperature tra 45-65 F. (7-18 C.) sono ideali. Quanto è bello, però? Il gelo danneggerà le piante di lattuga? Continuate a leggere per saperne di più.

La lattuga deve essere protetta dal gelo?

Coltivare la tua lattuga è una cosa meravigliosa. Non solo è gratificante scegliere i tuoi prodotti freschi, ma una volta raccolti, la lattuga continuerà a crescere, dandoti raccolti successivi di verdure fresche. Ma cosa succede quando le temperature scendono verso il segno di congelamento? La tua lattuga deve essere protetta dal gelo?

Le piantine di lattuga tollerano generalmente un gelo leggero e, a differenza della maggior parte delle verdure, continuano a crescere durante la caduta quando la possibilità è una probabilità in alcune regioni. Detto questo, notti fredde e limpide possono causare danni da gelo nella lattuga. soprattutto se la durata dello scatto a freddo è lunga.

Sintomi risultanti della lattuga e del gelo

Il danno da gelo nella lattuga provoca una varietà di sintomi relativi alla gravità e alla durata del periodo di congelamento. Un sintomo comune è quando la cuticola esterna della foglia si separa dal tessuto sottostante, causando un colore bronzato a causa della morte di quelle cellule epidermiche. Il danno grave provoca lesioni necrotiche delle vene delle foglie e spotting della foglia, simili a ustioni da pesticidi o danni da calore.

A volte, le punte delle foglie giovani vengono uccise completamente o il gelo danneggia i bordi, con conseguente ispessimento del tessuto fogliare. Eventuali danni alla lattuga dovuti al gelo dovrebbero essere rimossi o le piante inizieranno a decadere e diventare non commestibili.

Lattuga e protezione antigelo

La lattuga è tollerante alle basse temperature per brevi periodi di tempo, sebbene la crescita rallenti. Per proteggere la lattuga nelle zone soggette a gelo, pianta la lattuga romana o la lattuga, che sono le più resistenti al freddo.

Quando è previsto il gelo, coprire il giardino con lenzuola o asciugamani per fornire protezione. Ciò aiuterà a breve termine, ma se è necessario un gelo prolungato, è probabile che la tua lattuga sia a rischio.

Infine, i congelamenti all'aperto potrebbero non essere l'unica preoccupazione per lattuga e gelo. Le condizioni gelide nel tuo frigorifero danneggeranno sicuramente i teneri verdi di lattuga, lasciandoti con un pasticcio viscido. Ovviamente, non mettere la lattuga nel congelatore. Regola le impostazioni del tuo frigorifero se è soggetto a congelamento.