Giardinaggio di erbe greche: informazioni sulle piante di erbe mediterranee comuni

Teofrasto era un greco antico noto come il padre della botanica. In effetti, gli antichi greci erano abbastanza abili e ben informati riguardo alle piante e ai loro usi, in particolare alle erbe. Le piante di erbe mediterranee venivano comunemente coltivate per l'uso quotidiano durante il mandato di questa antica civiltà.

Le erbe greche in crescita venivano usate fresche o secche in polveri, impiastri, pomate e tinture per trattare una varietà di disturbi fisici. Problemi medici come raffreddore, gonfiore, ustioni e mal di testa sono stati tutti trattati con piante di erbe mediterranee. Le erbe venivano spesso incorporate nell'incenso e costituivano il componente principale degli oli per aromaterapia. Molte ricette culinarie includevano l'uso di erbe e hanno dato origine alla pratica comune dell'antica coltivazione di erbe greche.

Piante di erbe mediterranee

Durante il giardinaggio di erbe greche, un certo numero di erbe può essere incluso nella trama delle erbe come una delle seguenti:

• calendola
• Melissa
• Dittany di Creta
• menta
• Prezzemolo
• Erba cipollina
• Lavanda
• Maggiorana
• Origano
• Rosmarino
• saggio
• santolina
• Dolce baia
• salato
• Timo

Molte erbe conferivano qualità specifiche. Ad esempio, si pensava che l'aneto fosse un presagio di ricchezza, mentre il rosmarino aumentava la memoria e la maggiorana era la fonte dei sogni. Oggi, si potrebbe sicuramente includere il basilico nel giardino delle erbe greche, ma gli antichi greci lo hanno omesso a causa di una credenza superstiziosa sulla pianta.

Lo stesso orto tradizionale greco consisteva in ampi percorsi che tagliavano in due diverse trame di erbe. Ogni erba aveva la sua sezione del giardino ed era spesso coltivata su letti rialzati.

Coltivazione di erbe greche

Le piante comuni al giardino delle erbe mediterranee prosperano nelle temperature calde e nel terreno asciutto di quella regione. Il giardiniere domestico avrà il maggior successo con un terriccio ben drenante di buona qualità. Metti le erbe in pieno sole e concimale, soprattutto se le erbe sono contenute in vasi, con un po 'di fertilizzante per tutti gli usi una volta all'anno.

Le erbe in vaso richiedono un'irrigazione più coerente di quelle in giardino. Un buon riposo una volta alla settimana è probabilmente sufficiente; tuttavia, tieni d'occhio la pentola e usa il dito per verificare la secchezza. Le erbe mediterranee possono gestire molta acqua, ma non mi piace bagnare i piedi, quindi un terreno ben drenante è fondamentale.

Nella trama del giardino, una volta stabilita, la maggior parte delle erbe può essere lasciata senza molta irrigazione; tuttavia, non sono piante del deserto e ne hanno bisogno durante lunghi periodi di siccità. Detto questo, la maggior parte delle erbe mediterranee sono resistenti alla siccità. Ho detto "tollerante" in quanto avranno ancora bisogno di un po 'd'acqua.

Le erbe mediterranee hanno principalmente bisogno di pieno sole - quanto più possono ottenere e temperature calde per stimolare gli olii essenziali che trasmettono i loro meravigliosi sapori e fragranze.