Che cosa è la malattia di cuore nero: marcire semi neri nella frutta di melograno

Quando ero in Turchia, i cespugli di melograno erano quasi comuni come gli aranci in Florida e non c'era niente di più rinfrescante che scavare in un frutto appena raccolto. A volte, tuttavia, potrebbero esserci semi neri nel frutto del melograno. Qual è la causa dei melograni con semi neri o marciume all'interno?

Che cos'è la malattia del cuore nero?

Il melograno (Punica granatum) è un arbusto deciduo e cespuglioso che crescerà fino a un'altezza tra i 10-12 piedi e porta frutti dai colori vivaci con una pletora di semi al suo interno. Il cespuglio può essere addestrato o potato anche in una forma più ad albero. Gli arti sono spinosi e punteggiati con foglie verde scuro e lucide. La primavera produce le brillanti fioriture rosso-arancio, che hanno l'aspetto di una campana (femmina) o di un vaso (ermafrodito).

La parte commestibile del frutto (arillo) è composta da centinaia di semi che sono circondati da polpa succosa contenente un mantello di semi. Esistono diverse varietà di melograno e il succo di arillo può variare di colore dal rosa chiaro al rosso scuro, giallo o persino limpido. Anche il sapore del succo varia da acido a abbastanza dolce. Di solito la crosta è coriacea e rossa ma può anche essere di colore giallo o arancione. Un centro in decomposizione o annerito in questo frutto è indicato come cuore nero del melograno. Allora, cos'è questa malattia del cuore nero?

Aiuto, il mio melograno ha il marciume del cuore

La crescente popolarità dei melograni ha aumentato direttamente la produzione commerciale. L'incidenza e il colpo economico della cardiopatia nera hanno portato i principali coltivatori a tentare di localizzare la fonte del marciume o dei semi neri nei loro melograni. Quando un melograno ha il marciume del cuore, non è più vendibile e il produttore rischia di perdere il reddito delle colture.

La cardiopatia nera non ha sintomi esterni; il frutto sembra perfettamente normale fino a quando non lo si apre. È stato eseguito un numero significativo di test per individuare la causa del cuore nero nella speranza di trovare un metodo di controllo. Infine, il fungo Alternaria è stato isolato come la principale fonte di malattie del cuore nero. Questo fungo entra nel fiore e poi nel frutto risultante. Alcuni studi suggeriscono che le fioriture infettate dal fungo emanano le sue spore. Queste spore possono quindi entrare nei frutti danneggiati, quelli che sono stati perforati dai rami spinosi o che sono altrimenti incrinati. Inoltre, la ricerca sembra suggerire che la malattia affligge più frutti quando vi è abbondanza di pioggia durante la stagione di fioritura.

Il processo di infezione non è completamente compreso e il tipo di Alternaria che provoca l'infezione è ancora in fase di isolamento. Lungo e corto, non c'è controllo per la malattia del cuore nero. La rimozione di vecchi frutti dall'albero durante la potatura può aiutare ad eliminare la potenziale fonte del fungo.