Comprensione dei diversi tipi di frutta

È tempo di sfatare il mito, svelare il mistero e liberare l'aria una volta per tutte! Conosciamo tutti alcuni dei tipi più comuni di frutta, ma l'attuale classificazione botanica dei frutti contiene alcune sorprese. Quindi quali sono i diversi tipi di frutta? Cosa rende realmente un frutto, beh, un frutto?

Che cos'è un frutto?

I frutti sono gli organi riproduttivi prodotti dalle piante da fiore che contengono semi. Quindi un frutto è fondamentalmente un'ovaia allargata che si sviluppa dopo l'impollinazione del fiore. I semi si sviluppano e le parti estranee del fiore cadono, lasciando il frutto immaturo che matura gradualmente. Quindi lo mangiamo. Questa descrizione comprende frutta a guscio e molti frutti precedentemente (anche attualmente) indicati come pomodori simili a verdure.

Diversi tipi di frutta

I frutti sono costituiti da uno strato esterno chiamato pericarpo, che racchiude il seme o i semi. Alcuni frutti hanno un pericarpo carnoso e succoso. Questi includono frutti come:

• ciliegie
• Pomodori
• Mele

Altri hanno pericarpi asciutti e questi includono baccelli di noci e alghe. In poche parole, ci sono due tipi comuni di classificazioni di frutta: quelle carnose e quelle secche. E poi ci sono le suddivisioni in ciascuna di quelle categorie.

Classificazione dei frutti

Le varietà di frutta sono ulteriormente classificate in base ai loro diversi metodi di dispersione dei semi. Ad esempio, nei frutti carnosi, i semi vengono dispersi dagli animali che mangiano il frutto e quindi espellono i semi. Altri semi di frutta vengono dispersi catturando sulla pelliccia o sulle piume degli animali e successivamente cadendo, mentre altre piante, come l'amamelide o il nontiscordardime, producono frutti che esplodono in modo piuttosto spettacolare.

Comunque, penso di divagare un po ', quindi torniamo ai diversi tipi di classificazione della frutta. I frutti carnosi sono classificati in diversi tipi:

• drupe - Una drupa è un frutto carnoso che ha un seme circondato da un endocarpo osseo, o la parete interna del pericarpo, che è dolce e succosa. Le varietà di frutta Drupe comprendono prugne, pesche e olive, praticamente tutte frutta snocciolate.
• Frutti di bosco - Le bacche invece hanno diversi semi con un pericarpo carnoso. Questi includono pomodori, melanzane e uva.
• Pomes - Una pomacee ha molti semi con tessuto carnoso che circonda il pericarpo che è dolce e succoso. I pomi includono mele e pere.
• Hesperidia e Pepos - Entrambi i frutti carnosi di esperidio e pepo hanno una buccia coriacea. L'esperidio comprende agrumi come limoni e arance, mentre i pepo includono cetrioli, melone e zucca.

I frutti secchi sono classificati in categorie come:

• I follicoli - I follicoli sono frutti simili a baccelli che contengono molti semi. Questi includono i baccelli del milkweed e quelli della magnolia.
• Legumi - Anche i legumi sono simili a baccelli, ma si aprono su due lati rilasciando diversi semi e includono piselli, fagioli e arachidi.
• capsule - Gigli e papaveri sono piante che producono capsule, che si notano aprendosi lungo tre o più linee nella parte superiore del frutto per rilasciare i loro semi.
• acheni - Gli acheni hanno un solo seme, abbastanza allentato all'interno, ad eccezione di un piccolo ormeggio chiamato il funicolo. Il seme di girasole è un achene.
• Noccioline - Noci come ghiande, nocciole e noci di noce di noce sono simili all'acene tranne per il fatto che le loro pericarpe sono dure, fibrose e composte da un'ovaia composta.
• Samaras - Gli alberi di frassino e olmo producono smara che sono modificate achene che ha una porzione appiattita, ad "ala" del pericarpo.
• schizocarpo - Gli alberi di acero producono anche frutti alati ma è indicato come uno schizocarpo, poiché è composto da due parti che in seguito si dividono in singole porzioni seminate. La maggior parte degli schizocarpi non sono alati e si trovano nella famiglia del prezzemolo e il seme si divide generalmente in più di due parti.
• cariossidi - Una cariosside ha un singolo seme in cui il mantello del seme è aderito al pericarpo. Tra questi ci sono piante della famiglia dell'erba come grano, mais, riso e avena.

L'esatta categorizzazione dei frutti può essere un po 'confusa e non ha alcuna attinenza con la convinzione che un frutto è dolce mentre un ortaggio è salato. Fondamentalmente, se ha semi, è un frutto (o un'ovaia come le noci) e, in caso contrario, è un ortaggio.