Piante che crescono a basse temperature: colture primaverili colture per la stagione fredda

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Non è necessario attendere l'estate per far funzionare il tuo giardino. In effetti, molte verdure crescono e hanno un sapore migliore nelle temperature più fresche della primavera. Alcuni, come lattuga e spinaci, scapperanno quando il clima diventa troppo caldo e possono essere coltivati solo a temperature fresche. Continua a leggere per saperne di più su quando piantare verdure di stagione fredda.

Piante che crescono a basse temperature

Cosa sono le colture fresche di stagione? Le colture della stagione fresca germogliano in terreno freddo e maturano con tempo fresco e brevi periodi di luce del giorno, il che significa che sono perfette per la semina all'inizio della primavera. I semi di pisello, cipolla e lattuga germineranno fino a 35 F. (1 C.), il che significa che possono andare nel terreno non appena sono congelati e praticabili.

La maggior parte delle altre colture alimentari a bassa temperatura germina nel suolo freddo fino a 40 F. (4 C.). Questi includono molti ortaggi a radice e verdure a foglia verde come:

Barbabietole
Carote
Rape
Ravanelli
Cavolo
cavoli
cavolo
Spinaci
bietola
Rucola
broccoli
Cavolfiore
Cavolo rapa
Patate

Coltivazioni primaverili per la stagione fredda

A volte il periodo tra il terreno diventa praticabile e l'alta estate è terribilmente breve. Un ottimo modo per ottenere un vantaggio, indipendentemente da dove vivi, è iniziare i semi in casa anche prima in primavera, quindi trapiantarli come piantine quando il tempo è giusto. Molte colture alimentari a basse temperature possono essere avviate in ambienti chiusi 6-8 settimane prima dell'ultima data di gelo.

Assicurati solo che quando metti le tue piante fresche nel tuo giardino risparmi abbastanza spazio per le tue piante calde. Le piante che crescono quando fa freddo sono spesso pronte per il raccolto nel periodo in cui le piante con tempo caldo possono essere trapiantate, ma un'estate particolarmente mite può significare che la tua lattuga e spinaci dureranno molto più a lungo del previsto.