Cocktail ispirati al giardino - Suggerimenti su erbe in crescita per bevande da cocktail

C'è qualcosa di più soddisfacente che uscire nel tuo giardino dopo una giornata di duro lavoro e spennare deliziose erbe per il tuo menu della cena? Le erbe sono fresche, pungenti e deliziose. Li hai coltivati ​​anche tu! Coltivare erbe per bevande cocktail è altrettanto piacevole. È particolarmente soddisfacente quando hai amici e parenti per l'happy hour.

Cocktail ispirati al giardino

Ci sono una serie di buone erbe per bevande miste. Ecco alcuni dei più comuni:

• Menta verde (Mentha spicata) è la migliore scelta per i julips alla menta.
• Basilico dolce (Ocimum basilicum) è eccezionale in vodka o gin gimlets.
• Shiso (Perilla frutescens) può sostituire la zecca e aggiungere una cerniera lampo ai mojitos.
• RosmarinoRosmarinus officinalis) illuminerà il tuo gin tonic medio.
• Lemon Verbena (Aloysia triphylla) è buonissimo in sangria.
• English Lavender (Lavandula angustifolia) si abbina bene allo spumante.
• Se sei un coriandolo (Coriandrum sativum) amante, sperimenta con un coriandolo essiccato e sale marino sul bordo del tuo bicchiere di Bloody Mary.

Preparare un cocktail con erbe fresche

Preparare cocktail con erbe fresche è facile ma richiede alcuni passaggi extra. Una delle tecniche di base è confondere le erbe prima di metterle nello shaker. La confusione è il punto in cui schiacci le foglie di erbe in un mortaio e un pestello per liberare il sapore. Le erbe vengono quindi aggiunte allo shaker con tutti gli altri ingredienti.

Puoi preparare uno sciroppo di erbe semplice combinando le erbe fresche o essiccate con acqua di zucchero bollita e raffreddata. Lo sciroppo semplice infuso in genere tiene alcune settimane in frigorifero ed è pronto per la preparazione di cocktail con erbe fresche.

Alcune erbe possono essere aggiunte intere a un drink per aggiungere un tocco visivo. Valuta di aggiungere un rametto di lavanda o rosmarino allo spumante o al gin tonic. Fai galleggiare una foglia di shiso nel tuo mojito.

Suggerimenti per coltivare erbe per bevande da cocktail

Coltivare un cocktail garden alle erbe dipende da dove vivi. Se vivi nella California costiera o in altri climi più caldi, puoi dipendere dal tuo rosmarino, dalla verbena al limone, dalla lavanda e dalla menta per essere disponibili quasi tutto l'anno. Tutti questi impianti possono essere installati anche nei tuoi letti ornamentali.

Nota che la menta verde dovrebbe essere posizionata in una pentola, in quanto può essere invasiva. Il basilico dolce, lo shiso e il coriandolo sono annuali. Mettili nei tuoi letti rialzati o in vaso ogni estate e sarai ricompensato con deliziosi ingredienti da cocktail da giardino.

Se vivi in ​​una fredda zona invernale, potresti considerare di mettere tutte le tue erbe in vasi vicino alla porta della cucina in modo da poterle accedere facilmente e possibilmente anche portarle in casa per l'inverno. Assicurati che le tue erbe ricevano pieno sole e acqua sufficiente. Lavanda e rosmarino sono piante acquatiche, ma tutte le altre erbe hanno bisogno di acqua normale e beneficiano di fertilizzanti organici una volta al mese.