Informazioni sul cinorrodonte - Scopri quando e come raccogliere i cinorrodi

Cosa sono i cinorrodi? I cinorrodi a volte sono chiamati il ​​frutto della rosa. Sono frutti preziosi e contenitori per semi di rose che producono alcuni cespugli di rose; tuttavia, la maggior parte delle rose moderne non produce cinorrodi. A cosa possono servire i cinorrodi? Continua a leggere per ulteriori informazioni sul cinorrodonte e impara come raccogliere i cinorrodi e sfruttare tutto ciò che hanno da offrire.

Informazioni sul cinorrodonte

Le rose Rugosa sono note per produrre un'abbondanza di cinorrodi, queste meravigliose rose possono essere coltivate per il multiuso di godere delle loro splendide fioriture messe contro il loro meraviglioso fogliame e di usare i fianchi che producono. Le rose ad arbusto vecchio stile producono anche meravigliosi cinorrodi e offrono lo stesso divertimento.

Se i cinorrodi vengono lasciati sul cespuglio e non vengono mai raccolti, gli uccelli li troveranno e beccheranno i semi, mangiando questi ottimi frutti come una grande fonte di nutrimento nei mesi invernali e oltre. Orsi e altri animali adorano trovare macchie di rose selvatiche e raccogliere anche i cinorrodi, soprattutto dopo essere usciti dal letargo.

Per cosa possono essere utilizzati i cinorrodi?

La fauna selvatica non è il solo a beneficiare dei cinorrodi, poiché è un'ottima fonte di vitamina C anche per noi. In effetti, si dice che tre cinorrodi maturi abbiano più vitamina C di un'arancia. Per questo motivo, vengono spesso utilizzati nelle ricette. I cinorrodi hanno un sapore dolce, ma sapido, e possono essere usati essiccati, freschi o conservati per un uso futuro. Indurirli a preparare il tè al cinorrodonte è un modo comune in cui vengono utilizzati i cinorrodi, producendo non solo un tè dal sapore gradevole ma anche uno con un buon contenuto di vitamina C. Alcune persone usano i cinorrodi per fare marmellate, gelatine, sciroppi e salse. Le salse possono essere utilizzate per aromatizzare in altre ricette o per conto proprio.

Se si usano i cinorrodi per il cibo, fare molta attenzione a usare i cinorrodi delle rose che non sono stati trattati con alcuna forma di pesticidi che non sono specificamente etichettati come idonei per le colture da produzione alimentare. Anche se il pesticida può essere etichettato come sicuro per le colture alimentari, si consiglia vivamente di trovare i cinorrodi coltivati ​​biologicamente senza tali trattamenti chimici.

I cinorrodi sono stati usati per trattare l'influenza, i raffreddori e altre malattie come un tonico allo stomaco. Sono stati anche usati per preparare preparazioni medicinali per aiutare a rafforzare il cuore e togliere il tremore e il tremore che tali condizioni portano. Non si sa del successo che queste vecchie miscele hanno effettivamente eseguito; tuttavia, devono aver avuto un certo successo in quel momento. Per quelli di noi che hanno l'artrite, sembra che anche i cinorrodi possano avere valore nell'aiutarci con il dolore che porta. La Fondazione Arthritis ha pubblicato sul sito Web le seguenti informazioni:

“Recenti studi sugli animali e in vitro hanno dimostrato che i cinorrodi hanno proprietà antinfiammatorie, modificanti la malattia e antiossidanti, ma i risultati degli studi sull'uomo sono preliminari. Una meta-analisi del 2008 di tre studi clinici ha mostrato che la polvere dei cinorrodi ha ridotto il dolore dell'anca, del ginocchio e del polso di circa un terzo in circa 300 pazienti con osteoartrosi e uno studio del 2013 ha scoperto che la polvere dei cinorrodi convenzionale alleviava il dolore articolare quasi efficacemente come una versione potenziata . In uno studio del 2010 su 89 pazienti, i cinorrodi hanno migliorato i sintomi dell'artrite reumatoide meglio di un placebo. "

Raccolta dei cinorrodi

Quando si raccolgono i cinorrodi per i vari usi, in genere vengono lasciati sul cespuglio fino al primo gelo, il che li fa diventare un bel rosso brillante e li rende anche un po 'morbidi. L'eventuale fioritura rimanente viene quindi tagliata via e il cinorrodonte viene potato dal cespuglio il più vicino possibile alla base dei fianchi gonfiati a forma di bulbo.

I cinorrodi possono essere raccolti quando sono maturi per i loro semi e posti in frigorifero o in altri luoghi freddi per passare un periodo freddo umido, chiamato stratificazione. Una volta superato questo processo, i semi possono essere preparati e piantati per far crescere un nuovo cespuglio di rose. La rosa che viene dai semi potrebbe essere troppo debole per sopravvivere o potrebbe essere un bell'esemplare.

Per l'uso nella produzione di alimenti, i cinorrodi sono tagliati a metà con un coltello affilato. I piccoli peli e semi vengono rimossi, quindi sciacquati sotto acqua fredda. Si dice che non si dovrebbero usare pentole o utensili in alluminio sui cinorrodi durante questo processo di preparazione, poiché l'alluminio tende a distruggere la vitamina C. I cinorrodi possono quindi essere asciugati distribuendo le metà preparate su un vassoio in singolo strati in modo che si asciughino bene, oppure possono essere collocati in un disidratatore o forno nella posizione più bassa. Per conservare le metà dopo questo processo di essiccazione, metterle in un barattolo di vetro e conservarle in un luogo buio e fresco.

La possibilità che la natura detenga le chiavi per aiutarci non dovrebbe sorprendere, poiché ci sono molti altri casi pubblicati. I cinorrodi sono davvero un dono meraviglioso della rosa e di Madre Natura.