Cushaw Squash Plants - Come e quando piantare Cushaw Squash

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Se risiedi nel Sud degli Stati Uniti, potresti già avere familiarità con la crescente zucca cushaw. Una zucca di cimelio cimelio della famiglia Cucurbitaceae, le piante di zucca cushaw hanno una serie di vantaggi rispetto alla coltivazione di altre varietà di zucca invernale. Quindi, come coltivare piante di zucca cushaw e quali altre informazioni interessanti possiamo scavare?

Informazioni sulla pianta di zucca di Cushaw

Cushaw (Cucurbita argyrosperma) proviene dai Caraibi e, quindi, tollera condizioni umide. Questa zucca è una varietà a strisce verdi con il collo storto coltivata dai nativi americani come alimento base. La frutta ha una media di 10-20 libbre, cresce a 12-18 pollici di lunghezza ed è larga circa 10 pollici.

La polpa è di colore giallo chiaro e il sapore è leggermente dolce. La zucca di Cushaw è anche spesso chiamata zucca di cushaw o negli Appalachi, come la patata dolce del Tennessee. Maturando alla fine dell'estate in autunno, questa zucca invernale a guscio duro può essere utilizzata in piatti dolci o salati e viene spesso utilizzata, soprattutto negli Appalachi, come sostituto della zucca nelle torte.

Alcune culture native hanno anche mangiato i semi tostati o li hanno macinati per l'uso in salse e farciti e / o fritti i fiori. Questa zucca è stata a lungo popolare nella cucina creola e cajun e la produzione di burro di cushaw è ancora una tradizione di famiglia nelle aree del Tennessee.

Una delle colture alimentari più importanti del Nuovo Mondo, si ritiene che la zucca cushaw sia stata addomesticata in Mesoamerica tra il 7000 e il 3000 a.C. Incuriosito? Continua a leggere per scoprire quando piantare cushaw e altre informazioni in crescita per la cushaw squash.

Quando piantare Cushaw Squash

Questa zucca invernale è così definita per il suo lungo tempo di conservazione fino a quattro mesi durante l'inverno. Durante questo periodo, è stata una preziosa fonte di vitamina C e altri nutrienti sia per i nativi che per i coloni del Nuovo Mondo.

La coltivazione di zucca di cushaw è anche resistente alla trivellatrice di vite da zucca, un vorace parassita che uccide la maggior parte delle altre. Questo può essere uno dei motivi della longevità delle varietà di zucca cushaw; sono semplicemente sopravvissuti a focolai di trivellatori che hanno ucciso altri tipi di zucca. Questo tipo di zucca ha anche una grande tolleranza al calore con poca irrigazione.

Pianta la zucca cushaw dopo l'ultimo gelo o inizia due settimane prima dell'ultimo gelo nella tua zona.

Come coltivare la zucca di Cushaw

Il livello di pH del terreno ideale per la coltivazione di zucca cushaw è compreso tra 6,0 e 7,5. Utilizzare un test del suolo per determinare se il suolo deve essere modificato. Il calcare macinato e la cenere di legno possono aumentare il livello di pH mentre il gesso e lo zolfo abbassano i livelli di pH. Inoltre, incorpora circa due pollici di materia organica nel terreno per fornire azoto alla zucca in crescita.

Crea cumuli di terra, a 4-6 piedi di distanza, 6 pollici di altezza e un piede di larghezza. Assicurati di lasciare molto spazio per le viti rampanti. Se il terreno è asciutto, inumidirlo. Ora sei pronto per trapiantare le piantine o seminare direttamente. Attendere fino a quando la temperatura è di almeno 60 F. (15 C.) per dirigere la semina. Pianta da quattro a sei semi per collina, quindi assottigli le piantine più forti.

Come altre varietà di zucca, Cushaw si associa magnificamente alle Tre Sorelle, un metodo di coltivazione tradizionale nativo che comprende zucca, mais e fagioli. Altre piantagioni di accompagnamento includono: