Stagione della raccolta della nettarina: consigli sulla raccolta delle nettarine

Sono un esigente mangiatore di frutta; se non è così, non lo mangerò. Le nettarine sono uno dei miei frutti preferiti, ma può essere difficile dire esattamente il momento perfetto per raccoglierle. Qual è il momento migliore per raccogliere una nettarina e come raccogliere le nettarine? Scopriamolo.

Stagione della raccolta della nettarina

Sapere esattamente quando scegliere una nettarina non è così semplice come guardare il calendario. La stagione della raccolta delle nettarine va da metà estate a metà autunno, a seconda della zona di coltivazione e USDA. Quindi quali sono alcune delle caratteristiche della maturità che indicheranno che è tempo di raccogliere le nettarine?

Come raccogliere le nettarine

Le nettarine possono essere raccolte quando stanno per essere mature e poi maturate al chiuso in un sacchetto di carta marrone o sul bancone. Detto questo, non c'è paragone nel raccogliere una nettarina, perfettamente matura, ancora calda dal sole e affondare immediatamente i denti in essa.

A differenza di mele e pere, le nettarine non migliorano il loro contenuto di zucchero una volta raccolte, quindi hai solo una possibilità e vuoi che i frutti siano perfettamente maturi per un sapore ottimale. Ma come si fa a sapere se è il momento della raccolta delle nettarine? Bene, alcuni di questi sono tentativi ed errori. Ci sono alcune cose come il colore, il peso, la fermezza e l'aroma che sono buoni indicatori di maturità.

Cerca frutta che sia ancora solida ma con una leggera dose. Il colore di sfondo del frutto dovrebbe essere giallo con arrossamenti di rosso chiazzato sulla buccia, nessuna traccia di verde dovrebbe essere visibile. Le nettarine a polpa bianca avranno un colore di sfondo bianco.

Il frutto dovrebbe essere riempito e apparire di dimensioni standard. L'inebriante aroma ambrosiale della nettarina matura dovrebbe essere evidente.

Infine, il frutto dovrebbe scivolare facilmente dall'albero. Cosa significa? Dovresti essere in grado di afferrare leggermente il frutto e con la più delicata torsione rilasciare il frutto dall'albero. Se l'albero non vuole lasciarsi andare facilmente, ti sta dicendo di tenere i tuoi cavalli.

Potrebbe volerci un po 'di pratica, ma presto sarai un esperto nel raccogliere le nettarine. Se tutto il resto fallisce, puoi sempre provare il test del gusto. Mordere una nettarina che pensi sia matura. Se il frutto è dolce, hai avuto successo. In caso contrario, non era ancora del tutto pronto.