Varietà di patate dolci: scopri diversi tipi di patate dolci

Esistono oltre 6.000 diverse varietà di patate dolci in tutto il mondo e i coltivatori negli Stati Uniti possono scegliere tra più di 100 tipi diversi. Le patate dolci sono verdure versatili che possono essere delicate o extra dolci, con polpa di bianco, rosso, giallo-arancio o viola. Il colore della pelle dei tipi di patate dolci varia ampiamente da bianco crema a rosso rosato, marrone chiaro, viola o giallo-arancio. Se ciò non è abbastanza a cui pensare, le viti di patata dolce possono essere compatte, vigorose o semi-arbustive. Continua a leggere per conoscere alcune delle varietà di patate dolci più popolari.

Varietà di patate dolci

Ecco alcuni tipi comuni di patate dolci:

• Covington - Pelle rosata con polpa arancione intenso.
• Darby - Pelle rosso intenso, polpa arancione intenso, viti vigorose.
• Gioiello - Pelle ramata, polpa arancione brillante, semi-cespuglio.
• Mazzo Porto-Rico - Pelle e polpa giallo arancione, cespuglio compatto.
• Eccellere - Pelle abbronzatura arancione, polpa ramata, viti da medie a vigorose.
• Evangeline - Pelle rosata con polpa arancione intenso.
• Heartogold - Pelle abbronzata, polpa arancione intenso, viti vigorose.
• Granato rosso - Pelle rosso-violacea, polpa d'arancia, viti medie.
• Vardaman - Pelle arancione pallida, polpa rosso-arancio, vitigni corti.
• Murasaki - Pelle viola rossastra, polpa bianca.
• Pantofola d'oro (Cimelio) - Pelle e polpa di colore arancione pallido, viti medie.
• Carolina Ruby - Pelle rosso-violacea profonda, polpa arancione scuro, viti medie.
• O'Henry - Pelle bianca cremosa e polpa, semi-cespuglio.
• Bienville - Pelle rosa pallida, polpa arancione scuro.
• Invidia - Pelle e polpa di colore arancione pallido, viti medie.
• Sumor - Pelle abbronzata cremosa, carne da abbronzatura a gialla, viti medie.
• Hayman (Heirloom) - Pelle cremosa e carne, viti vigorose.
• Giubileo - Pelle cremosa e polpa, viti medie.
• Pepita - Pelle rosata, polpa arancione pallida, viti medie.
• Carolina Munch - Ramato pallido, buccia d'arancia e polpa color carota, semi-cespuglio.
• Centenario - Patate medio-grandi, semi-cespugli con buccia di rame e polpa di arancio chiaro.
• Bugs Bunny - Pelle rosso-rosata, polpa arancione pallida, viti vigorose.
• California Gold - Pelle arancione pallida, polpa d'arancia, viti vigorose.
• Georgia Jet - Pelle rosso-porpora, polpa arancione intenso, semi-cespuglio.