Come coltivare i fagioli Pinto: cura e raccolta dei pinta

Se ti piace il cibo messicano, senza dubbio hai mangiato la tua parte di fagioli borlotti che hanno un ruolo importante nella cucina. Probabilmente sono così popolari a causa del clima caldo e più secco a sud del confine. Se vivi in ​​una calda regione subtropicale, vuoi espandere le tue opzioni di fagioli da giardino o se ami il cibo messicano, dovresti coltivare fagioli borlotti. Continua a leggere per scoprire come coltivare i fagioli borlotti e altre informazioni sui fagioli borlotti.

Informazioni Pinto Bean

Originario del Messico, i pintos impiegano circa 90-150 giorni per crescere come un fagiolo secco ma possono essere raccolti prima e consumati come fagiolo verde. Vengono in entrambe le varietà determinate (cespuglio) e indeterminate (palo). Richiedono pochissime cure, sebbene necessitino di più spazio tra le piante rispetto ad altri tipi di fagioli. Dato che sono indigeni nei climi subtropicali, possono essere sensibili al freddo.

I pintos necessitano di estati lunghe e calde con un'esposizione solare completa di almeno 6 ore al giorno. Non piantare fagioli borlotti in cui altri fagioli crescono da almeno 3 anni, poiché potrebbero essere sensibili alle malattie.

I fagioli, in generale, non vanno bene quando trapiantati, quindi è meglio dirigere la semina dei semi. Non piantarli troppo presto o marciranno in terreno fresco e umido. Poiché i fagioli impiegano molto tempo a maturare, avvia il processo di crescita ponendo la plastica nera per mantenere caldo il terreno. Oppure puoi far crescere i fagioli borlotti in contenitori all'interno per spostarli all'esterno quando le temperature sono calde.

I fagioli di pinto fanno bene come piante da accompagnamento con cetrioli, sedano e fragole. Anche se hanno un ottimo sapore quando combinati, evita le piantagioni di accompagnamento insieme a cipolla, aglio e finocchio.

Come coltivare i fagioli di pinto

Pianta i pintos in un terreno ben drenante e abbastanza fertile con un pH di 6,0-7,0. Lavora in compost prima di piantare per ridurre la necessità di fertilizzanti. Prima di piantare, immergi i fagioli durante la notte. L'occhio del fagiolo deve essere rivolto verso il basso, piantato a una profondità di 1 cm e mezzo (4 cm.), A 4-6 pollici (10-15 cm.) Di distanza con almeno 61 cm (2 piedi) tra le file quando coltivazione di fagioli borlotti.

Se si piantano fagioli cespugli, lasciare spazio aggiuntivo tra le file per una maggiore aerazione. Se si piantano fagioli di tipo palo, assicurarsi di fornire un supporto come un traliccio, un tepee o una recinzione. Innaffia i semi e mantienili umidi. La germinazione dovrebbe avvenire tra 8-14 giorni a condizione che le temperature siano tra 70-80 gradi F. (21-26 C.). Diluire delicatamente le piantine a una distanza di 15 cm.

Una volta stabilite le piantine, innaffia le piante con parsimonia; attendere che il terreno si asciughi tra l'irrigazione. A Pintos non dispiace asciugarsi, ma odiano le radici bagnate. Per prevenire la muffa e altre malattie fungine, l'acqua dalla base della pianta per mantenere asciutte le foglie.

Mantieni la zona intorno ai fagioli libera da erbe infestanti, ma fai attenzione a non disturbare le radici. Dai da mangiare ai fagioli con un po 'di tè di composta a metà stagione. Altrimenti, non è generalmente necessario concimare.

Ora devi solo tenerli d'occhio e aspettare pazientemente la raccolta dei pintos.

Raccolta di Pintos

Come accennato, la raccolta non avrà luogo fino a quando non saranno trascorsi 90-150 giorni (dipende dalla varietà e dal tempo). I pintos possono essere raccolti quando sono ancora verdi e immaturi, ma la maggior parte delle persone li lascia sulla pianta fino a quando non si asciugano. A questo punto, saranno fermi e lo spessore di una matita.

I fagioli borlotti maturano tutti in una volta, ma i fagioli polari vengono raccolti su base continua, il che incoraggia una produzione aggiuntiva per un mese o due. Per raccogliere i fagioli borlotti, tirare delicatamente o staccare la vite.

Se stai coltivando per fagioli secchi, assicurati che le piante abbiano molto spazio tra loro per consentire ai baccelli di asciugarsi completamente. Se piove tardi e i baccelli sono maturi, togli l'intera pianta da terra e appendila in un luogo asciutto per continuare ad essiccare.