Informazioni su Pinon Nut - Da dove provengono le noci Pinon

Cosa sono i pinon e da dove provengono i pinon? I pinon sono piccoli pini che crescono nei climi caldi dell'Arizona, del New Mexico, del Colorado, del Nevada e dello Utah e talvolta si trovano fino all'Idaho a nord. Stand nativi di alberi di pinone si trovano spesso a crescere accanto a ginepri. Le noci trovate nei coni degli alberi di pinon sono in realtà semi, che sono molto apprezzati non solo dalle persone, ma dagli uccelli e da altri animali selvatici. Continua a leggere per saperne di più sugli usi del pinon nut.

Pinon Nut Informazioni

Secondo la New Mexico State University Extension, i piccoli pinoni marroni (pronunciati pin-yon) hanno salvato i primi esploratori da una certa fame. NMSU nota anche che il pinone era fondamentale per i nativi americani, che usavano tutte le parti dell'albero. Le noci erano un'importante fonte di cibo e il legno veniva usato per costruire hogan o bruciato nelle cerimonie di guarigione.

Molti residenti nell'area continuano a usare i pinon in modi molto tradizionali. Ad esempio, alcune famiglie macinano le noci in una pasta con un mortaio e un pestello, quindi le cuociono in empanadas. Le noci, che producono anche snack gustosi e nutrienti, si trovano in molti negozi specializzati, spesso durante i mesi autunnali.

Pinoli e pinoli sono uguali?

No, non del tutto. Sebbene la parola "pinon" derivi dall'espressione spagnola per pinolo, i pinon crescono solo sugli alberi pinon. Sebbene tutti i pini producano semi commestibili, il sapore delicato del pinon è di gran lunga superiore. Inoltre, i pinoli della maggior parte dei pini sono così piccoli che la maggior parte delle persone concorda sul fatto che non valgono lo sforzo necessario per raccogliere le noci.

Pinon Nut Harvest

Sii paziente se vuoi provare a raccogliere i pinoni, poiché i pinoni producono semi solo una volta ogni 4-7 anni, a seconda delle precipitazioni. La mezza estate è di solito l'ora principale per la raccolta del pinon nut.

Se vuoi raccogliere pinoli per scopi commerciali, avrai bisogno di un permesso per raccogliere dagli alberi su terreni pubblici. Tuttavia, se raccogli pinon per uso personale, puoi raccogliere un importo ragionevole, di solito considerato non più di 25 sterline. Tuttavia, è una buona idea verificare con l'ufficio locale del BLM (Bureau of Land Management) prima di raccogliere.

Indossare guanti robusti per proteggere le mani e indossare un cappello per evitare che la pece appiccicosa penetri nei capelli. Se hai il tono sulle mani, rimuovilo con olio da cucina.

Puoi raccogliere le pigne con una scala o puoi stendere un telo sul terreno sotto l'albero, quindi scuotere delicatamente i rami per allentare i coni in modo da poterli raccogliere. Lavora con cura e non spezzare mai i rami, poiché danneggiare l'albero non è necessario e diminuisce le capacità produttive future dell'albero.