Soursop Tree Care: coltivazione e raccolta di frutta Soursop

Soursop (Annona muricata) ha il suo posto in una famiglia di piante unica, le Annonaceae, i cui membri includono la cherimoya, la crema di mele e la mela di zucchero o la pinha. Gli alberi di soursop portano frutti dall'aspetto strano e sono originari delle regioni tropicali delle Americhe. Ma cos'è soursop e come coltivi questo albero esotico?

Che cos'è Soursop?

Il frutto dell'albero di soursop ha una pelle esterna spinosa con un interno polposo morbido, pesantemente carico di semi. Ognuno di questi frutti di cavolfiore può raggiungere oltre 30 cm di lunghezza e, quando è maturo, la polpa morbida viene utilizzata in gelati e sorbetti. In realtà, questo piccolo albero sempreverde produce il frutto più grande della famiglia delle Annonaceae. Secondo quanto riferito, il frutto può pesare fino a 15 libbre (7 k.) (Anche se il Guinness dei primati elenca il più grande come 8,14 libbre (4 k.)), Ed è spesso a forma di cuore sbilenco.

I segmenti bianchi del frutto soursop sono principalmente senza semi, sebbene siano presenti alcuni semi. I semi e la corteccia sono tossici e contengono alcaloidi velenosi come anonaina, muricina e acido cianidrico.

Soursop è conosciuto da una pletora di nomi diversi a seconda del suo paese di coltivazione. Il nome soursop deriva dall'olandese zuurzak che significa "sacco acido".

Come coltivare alberi di soursop

L'albero della soursop può raggiungere un'altezza di 9 metri ed è resistente al suolo, sebbene fiorisca in un terreno sabbioso ben drenato con un pH di 5-6,5. Un esemplare tropicale, questo albero basso e ramificato non tollera venti freddi o sostenuti. Tuttavia, crescerà a livello del mare e fino a 3.000 piedi (914 m.) Di altezza in climi tropicali.

Gli alberi di soursop a rapida crescita producono il loro primo raccolto dai tre ai cinque anni dalla semina. I semi rimangono vitali per un massimo di sei mesi, ma il successo si ottiene piantando entro 30 giorni dalla raccolta e i semi germineranno entro 15-30 giorni. La propagazione avviene di solito attraverso i semi; tuttavia, è possibile innestare varietà senza fibre. I semi dovrebbero essere lavati prima di piantare.

Soursop Tree Care

La cura dell'albero Soursop comporta una pacciamatura abbondante, a beneficio del sistema radicale superficiale. Le temperature eccessivamente alte da 80 a 90 F. (27-32 C.) e la bassa umidità relativa causano problemi di impollinazione mentre le temperature leggermente più basse e l'80% di umidità relativa migliorano l'impollinazione.

Gli alberi di soursop dovrebbero essere irrigati regolarmente per prevenire lo stress, che causerà la caduta delle foglie.

Fertilizzare ogni trimestre dell'anno con un 10-10-10 NPK a ½ sterlina all'anno per il primo anno, 1 sterlina il secondo e 3 sterline per ogni anno successivo.

Una potatura minima è richiesta una volta ottenuta la modellatura iniziale. Dovresti solo eliminare gli arti morti o malati, cosa che dovrebbe essere fatta al termine del raccolto. La copertura degli alberi a 2 piedi (2 piedi) faciliterà la raccolta.

Raccolta di Soursop Fruit

Durante la raccolta di soursop, il frutto cambierà dal verde scuro a un tono verde giallastro più chiaro. Le spine del frutto si ammorbidiranno e il frutto si gonfierà. Una volta raccolta, i frutti di soursop impiegheranno da quattro a cinque giorni per maturare. Gli alberi produrranno almeno due dozzine di frutti all'anno.

Soursop Fruit Benefits

Oltre al suo sapore gradevole, i benefici della frutta soursop includono 71 kcal di energia, 247 grammi di proteine ​​e calcio, ferro, magnesio, potassio e fosforo - per non parlare del fatto che è una fonte di vitamine C e A.

Soursop può essere consumato fresco o utilizzato in gelati, mousse, gelatine, soufflé, sorbetti, torte e caramelle. I filippini usano la frutta giovane come verdura mentre nei Caraibi, la polpa è tesa e il latte mescolato con zucchero da bere o mescolare con vino o brandy.