Problemi di coltivazione del cavolfiore - Informazioni sulle malattie del cavolfiore

Il cavolfiore è un membro della famiglia Brassica che è cresciuta per la sua testa commestibile, che in realtà è un raggruppamento di fiori abortivi. Il cavolfiore può essere un po 'schizzinoso da coltivare. Potrebbero sorgere problemi di coltivazione del cavolfiore a causa di condizioni meteorologiche, carenze nutrizionali e malattie del cavolfiore. Sapere che tipo di malattie del cavolfiore possono affliggere la verdura e la risoluzione di questi problemi di cavolfiore aiuterà nella produzione e nella resa sane della pianta.

Malattie del cavolfiore

Conoscere le malattie del cavolfiore può anche aiutare con le altre colture crocifere, come il cavolo e il rutabaga. Le malattie possono essere causate da virus, batteri e funghi.

• Il punto foglia alternaria, o punto nero, è causato da Alternaria brassicae. Questo fungo si presenta come macchie inanellate da marrone a nere sulle foglie inferiori del cavolfiore. Nella sua fase avanzata, questa malattia fungina rende le foglie gialle e cadono. Mentre la macchia fogliare di Alternaria si verifica principalmente sulle foglie, anche la cagliata può essere infettata. La malattia è diffusa dagli sport che si diffondono nel vento, negli spruzzi d'acqua, nelle persone e nelle attrezzature.
• La peronospora è anche causata da un fungo, Peronospora parasitica, che attacca sia le piantine che le piante mature. Si vede sulla superficie superiore della foglia come piccole macchie gialle che alla fine diventano marroni. Sul lato inferiore della foglia, appare una muffa lanuginosa bianca. Può anche verificarsi scolorimento vascolare. La peronospora agisce anche come vettore per il marciume molle batterico.
• La putrefazione batterica molle è una condizione odorifera che si presenta come piccole aree impregnate d'acqua che si espandono e fanno diventare il tessuto della pianta morbido e molle. Entra attraverso ferite causate da insetti o danni causati da macchinari. Le condizioni umide e bagnate incoraggiano la malattia. Piante spaziali per consentire la circolazione dell'aria ed evitare l'irrigazione degli irrigatori. Fare attenzione quando si lavora intorno alle piante con strumenti o macchinari. I semi possono anche essere trattati con acqua calda per uccidere il marciume nero e altre infezioni batteriche. Inoltre, se possibile, utilizzare semi resistenti alle malattie.
• Blackleg è causato da Phoma lingam (Leptosphaeria macutans) ed è una piaga importante nelle verdure crocifere. Il fungo rimane nei detriti vegetali crociferi, erbacce e semi. Ancora una volta, il tempo umido è un fattore importante nella diffusione delle spore del blackleg. Le piantine colpite vengono uccise da questa malattia, che presenta macchie gialle o marroni con centri grigi sulle foglie della pianta. L'acqua calda o il fungicida possono controllare il blackleg, così come limitare il lavoro in giardino durante i periodi umidi. Se l'infezione è grave, non piantare colture crocifere nell'area per almeno 4 anni.

Malattie del cavolfiore aggiuntive

• Lo smorzamento è causato dai funghi del terreno Pythium e Rhizoctonia. Sia i semi che le piantine vengono attaccati e marciscono in pochi giorni. Le piante più anziane affette da Rhizoctonia finiscono con un gambo di filo, una condizione in cui lo stelo inferiore diventa ristretto e marrone scuro sulla superficie del suolo. Usa semi trattati, terreno pastorizzato e attrezzature igienizzate per contrastare lo smorzamento della malattia. Non sovraffollare le piantine o sull'acqua. Seminare in terreno ben drenante.
• Ancora un'altra malattia del cavolfiore è il clubroot, che è causato da Plasmodiophora brassicae. Questa malattia distruttiva causata dal suolo colpisce molti membri selvatici e infestanti della famiglia dei cavoli. L'ingresso del fungo attraverso i peli della radice e le radici danneggiate accelera rapidamente. Causa taproot e radici secondarie anormalmente grandi, che poi decadono e rilasciano spore che possono vivere per un decennio nel suolo.
• I gialli di Fusarium o i sintomi di avvizzimento sono simili a quelli del marciume nero, anche se possono essere distinti perché il cedimento delle foglie progredisce dal picciolo verso l'esterno. Inoltre, le foglie afflitte di solito si curvano lateralmente, i margini delle foglie hanno spesso una striscia rosso-viola e le aree vascolari scolorite scure non sono rappresentative dei gialli di Fusarium.
• Sclerotinia batterico è causato da Scierotinia sclerotiorum. Non solo le colture crocifere sono sensibili, ma molte altre colture come i pomodori. Le spore soffiate dal vento attaccano sia le piantine che le piante mature. Sulla pianta compaiono lesioni bagnate dall'acqua e il tessuto interessato diventa grigio, spesso accompagnato da una soffice muffa bianca punteggiata da un duro fungo nero chiamato sclerotia. Nelle fasi finali, la pianta è punteggiata da macchie grigio chiaro, marciume dello stelo, arresto della crescita ed eventuale morte.

Risoluzione dei problemi relativi al cavolfiore

• Se possibile, semi resistenti alle malattie delle piante. Se ciò non è possibile, pretratta i semi con acqua calda per uccidere le infezioni batteriche.
• Non utilizzare semi vecchi o semi conservati in modo errato, che produrranno piante deboli sensibili alle malattie.
• Evita di danneggiare le piante di cavolfiore.
• Esercitati nella rotazione delle colture per prevenire le comuni malattie del cavolfiore. Ciò include evitare di piantare parenti di cavolfiori (come broccoli, cavoli, cavoletti di Bruxelles o cavoli) per almeno tre anni.
• Calce il terreno per prevenire le infezioni fungine.
• Utilizzare solo punte e utensili nuovi o sterili.
• Lasciare molto spazio tra le piantine per favorire una buona circolazione dell'aria.
• Evita l'irrigazione dall'alto, che diffonderà più facilmente le potenziali spore.
• Rimuovi e distruggi le piantine che mostrano segni di infezione.