Condivisione della raccolta del giardino in eccesso: cosa fare con le verdure extra

Il tempo è stato buono e il tuo orto sta esplodendo con quello che sembra essere una tonnellata di prodotti al punto da scuotere la testa, chiedendoti cosa fare con queste eccedenti colture orticole. Continua a leggere per saperne di più.

Cosa fare con verdure extra

Ci sono un certo numero di cose che puoi fare con le tue abbondanti verdure.

Utilizzo e conservazione della raccolta del giardino in eccesso

Sono una specie di giardiniere pigro, e la domanda su cosa fare con le verdure extra fa emergere un buon punto. Una delle risposte più semplici per affrontare il raccolto in eccesso in giardino è raccoglierle e mangiarle. Vai oltre le insalate e le patatine fritte.

Le colture orticole in eccesso possono aggiungere fibre, vitamine e minerali necessari ai prodotti da forno e i bambini non lo sapranno mai. Prova una torta al cioccolato con barbabietola o brownies. Usa carote o pastinache per preparare torte e focaccine.

Sebbene sia abbastanza facile da fare, potresti essere stanco di inscatolare e congelare. Uno dei metodi di conservazione più semplici è quello di asciugarli e, sì, è più facile con costosi armadi di asciugatura, ma puoi farlo da solo con alcuni schermi di finestre, un angolo soleggiato e un po 'di garza. Oppure tu o il tuo partner amante degli utensili potete realizzare un armadio di asciugatura in un paio d'ore.

Donare verdure da giardino

Le banche alimentari locali (anche le più piccole di solito ne hanno una) in genere accettano donazioni. Se sei in grado di fornire qualsiasi surplus di colture orticole alla tua banca alimentare locale, assicurati di informarli se sono o meno biologici. Se non lo sono e usi pesticidi ed erbicidi, assicurati di utilizzare le indicazioni per la lettera, in particolare per quanto riguarda il tempo di attesa prima della raccolta.

Quando esaurisci le idee su cosa fare con quel raccolto in eccesso in giardino e la banca del cibo trabocca di loro, puoi chiamare la tua Fire House locale e vedere se apprezzerebbero le tue donazioni di ortaggi da giardino.

Allo stesso modo, una telefonata a una casa di cura vicina potrebbe essere altrettanto ideale, poiché sono sicuro che quei residenti in casa amerebbero alcuni cetrioli freschi del giardino o pomodori maturi maturi di vite.

Un'altra opzione è quella di creare il tuo stand di verdura GRATUITO nel tuo quartiere.

Vendere un raccolto giardino in eccedenza

La maggior parte delle comunità ha un mercato agricolo locale. Metti il ​​tuo nome per uno stand e porta quelle colture extra vegetali sul mercato per la vendita. Molte persone sono stanche di quelle verdure insipide che sembrano abitare nei negozi di alimentari locali e nel pino per le verdure fresche raccolte, coltivate biologicamente e non troppo care avvolte in plastica.

Se non ci sei davvero per i soldi, una carriola, un tavolo o una scatola con le parole "Prendi quello che ti serve e paga quello che puoi", otterrai abbastanza donazioni per pagare almeno per i semi del prossimo anno e anche se tu non raccogliere più di qualche centesimo, le tue colture orticole in eccesso scompariranno magicamente.

Ho anche scoperto che quando alle persone viene chiesto di donare e avere la tua fiducia, diventano più generose.