Piante di zucca Cucuzza: consigli sulla coltivazione della zucca italiana Cucuzza

Una zucca preferita di siciliani, la cucuzza squash, che significa "zucca super lunga", sta guadagnando popolarità in Nord America. Mai sentito parlare di piante di zucca cucuzza? Continua a leggere per scoprire cos'è una zucca cucuzza e altre informazioni sulla coltivazione della zucca italiana cucuzza.

Cos'è Cucuzza Squash?

Cucuzza è una zucca estiva della famiglia botanica di Lagenaria, che vanta una moltitudine di altre varietà. Questa zucca commestibile è legata alla zucca, nota anche come zucca d'acqua o zucca del nido dell'uccello. Una vigorosa zucca, frutto nasce da viti che possono crescere due piedi al giorno. I frutti sono dritti, zucche verdi, a volte con una curva minore a loro. La pelle è verde scuro e mediamente dura. Il frutto stesso può crescere 10 pollici al giorno e sarà lungo 18 pollici a 2 piedi.

La zucca viene solitamente sbucciata e i semi vengono rimossi dal frutto più grande. La zucca può essere cucinata come qualsiasi altra zucca estiva: alla griglia, in umido, fritta, farcita o arrostita. Incuriosito? Scommetto che ti stai chiedendo come coltivare la zucca cucuzza ora.

Come coltivare Cucuzza Squash

Le piante di zucca Cucuzza sono facili da coltivare. Il metodo più semplice è quello di coltivarli su tralicci, che daranno supporto al frutto, contengono le viti rampanti e faciliteranno la raccolta.

Coltiva questa tenera stagione calda della stagione in un terreno ben drenante con piena esposizione alla luce solare. Modifica il terreno con 2 pollici di compost organico o letame marcito.

Pianta 2-3 semi ad intervalli di 2-3 piedi lungo una fila dopo che tutti i pericoli di gelo sono passati nella tua zona. Spingi i semi di un pollice nel terreno. Puoi anche piantare in collina. Se usi le colline, pianta 5-6 semi con ogni collina distanziata di 4 piedi. Quando le piantine sono alte 2-3 pollici, assottigliare 2 o 3 delle piante più sane.

Dai alla zucca un pollice di acqua a settimana a seconda delle condizioni meteorologiche. Come tutte le zucche, la cucuzza è soggetta a malattie fungine, quindi l'acqua al mattino alla base delle piante.

Se non hai arricchito il terreno con letame di compost, dovrai nutrire le piante. Una volta che le piante sono sbocciate, nutrire £ 10-10-10 per ogni 10 piedi di fila, 3-4 settimane dopo l'emersione del fiore.

Mantieni libera l'area intorno all'erba cucuzza. Copri l'area intorno alle piante con un leggero strato di pacciame, come paglia o trucioli di legno, per aiutare la ritenzione idrica, il ritardo delle erbe infestanti e per mantenere fresche le radici.

Raccolta di Cucuzza Squash

Il tempismo è tutto quando si raccoglie la zucca cucuzza. È proprio come le zucchine. Un giorno il frutto è lungo un paio di pollici e due giorni dopo è lungo due piedi. E questo è se hai anche visto il frutto.

Con le grandi foglie ombreggianti e il frutto verde, la cucuzza, sempre come zucchine, tende a nascondere il frutto del suo lavoro. Quindi guarda attentamente e guarda ogni giorno. Più sono grandi, più sono difficili da gestire, quindi la dimensione ideale è lunga 8-10 pollici. Inoltre, i frutti più piccoli e più piccoli hanno semi più morbidi, che possono essere lasciati dentro, cotti e mangiati.