Vitigni resistenti al freddo - Suggerimenti per la coltivazione dell'uva in zona 3

Esistono molte cultivar di uva coltivate in tutto il mondo e la maggior parte di esse sono ibridi coltivati, selezionati per sapore o tratti di colore. La maggior parte di queste cultivar non crescerà da nessuna parte, ma nella zona più calda delle zone USDA, ma ci sono alcune viti fredde e resistenti, uve di zona 3, là fuori. Il seguente articolo contiene informazioni sulla coltivazione dell'uva nella zona 3 e raccomandazioni per le uve per i giardini della zona 3.

Informazioni sull'uva che cresce nei climi freddi

I viticoltori hanno capito che esisteva una nicchia per le uve che crescevano in climi freddi. Hanno anche notato che c'era un'uva autoctona che cresce lungo le sponde del fiume in gran parte del Nord America orientale. Questa uva autoctona (Vitis riparia), sebbene piccolo e poco gustoso, divenne portinnesto per nuove razze di viti resistenti a freddo.

Gli allevatori hanno anche iniziato a ibridarsi con altre varietà resistenti della Cina settentrionale e della Russia. La sperimentazione e il reincrocio continui ha portato a varietà più migliorate. Quindi, ora abbiamo alcuni tipi di uva tra cui scegliere quando si coltiva uva nella zona 3.

Uva per i giardini della zona 3

Prima di selezionare i vitigni della zona 3, considerare le altre piante requisiti. Le viti prosperano in pieno sole e caldo. Le viti hanno bisogno di circa 6 piedi di spazio. Le giovani canne iniziano i fiori, che sono auto-fertili e impollinati dal vento e dagli insetti. Le viti possono essere addestrate e dovrebbero essere potate prima dell'emersione delle foglie in primavera.

Atcan è un ibrido di uva rosa sviluppato nell'Europa orientale. Il frutto è piccolo e buono per il succo d'uva bianca o consumato fresco se sufficientemente maturo. Questo ibrido è difficile da trovare e avrà bisogno di protezione invernale.

Beta è l'uva rustica originale. Un incrocio tra Concord e nativo Vitis riparia, quest'uva è molto produttiva. Il frutto è eccellente fresco o per l'uso in marmellate, gelatine e succhi di frutta.

campanula è una buona uva da tavola seminata che può essere utilizzata anche per la produzione di succhi e marmellate. Quest'uva ha una buona resistenza alle malattie.

Re del nord matura a metà settembre ed è un portatore pesante che produce un succo eccellente. È buono per tutto e alcune persone lo usano persino per produrre vino in stile concord. Quest'uva è anche abbastanza resistente alle malattie.

Morden è un ibrido più recente, sempre dall'Est Europa. Questa uva è di gran lunga l'uva da tavola verde più dura là fuori. I grandi grappoli di uva verde sono perfetti per mangiare freschi. Anche questa varietà è difficile da trovare ma vale la pena cercare. Questo ibrido avrà bisogno di protezione invernale.

Valoroso sta vendendo Beta per i suoi distinti miglioramenti rispetto a quest'ultimo. Il frutto matura prima della Beta. È la migliore uva resistente al freddo e utile a tutto tranne che alla vinificazione. In caso di dubbi su quale uva provare nella zona 3, è così. Il rovescio della medaglia è che quest'uva è altamente suscettibile alle malattie della muffa.