Bietola svizzera resistente al freddo - La bietola svizzera può crescere in inverno

Bietola (Beta vulgaris var. CICLA e Beta vulgaris var. flavescens), noto anche semplicemente come bietola, è un tipo di barbabietola (Beta vulgaris) che non produce radici commestibili ma è allevato per le foglie saporite. Le foglie di bietola sono un ingrediente nutriente e versatile per la tua cucina. I fornitori di semi offrono numerose varietà di bietole svizzere a stelo bianco e più colorate. I giardini d'inverno sono un ottimo posto per coltivare bietole nei climi dove non fa troppo freddo. Continua a leggere per ulteriori informazioni sulla cura della bietola in inverno.

La bietola svizzera può crescere in inverno?

La bietola svizzera non solo cresce bene con le calde temperature estive, ma tollera anche il gelo. In effetti, la bietola potrebbe effettivamente avere un sapore migliore quando viene coltivata nella stagione fredda. Tuttavia, le piante saranno uccise da temperature inferiori a 15 gradi F. (-9 gradi C.). Detto questo, ci sono due modi per includere la bietola nei giardini d'inverno:

Innanzitutto, puoi piantare bietole resistenti al freddo in primavera e di nuovo a fine estate. I verdi saranno pronti per la raccolta circa 55 giorni dopo la semina. Raccogli prima le foglie più vecchie per consentire alle foglie più piccole di continuare a crescere e raccogli frequentemente per incoraggiare una crescita più rapida delle foglie interne. Puoi quindi goderti un raccolto continuo da 55 giorni dopo la prima piantagione fino a diverse settimane dopo la prima data di gelo della tua regione in autunno.

In secondo luogo, puoi approfittare del ciclo di vita biennale della bietola svizzera per ottenere due anni di raccolti da un impianto. Una biennale è una pianta che cresce per due anni prima di produrre semi. Se vivi in ​​una regione in cui le temperature non scendono mai sotto i 15 gradi F., è possibile svernare la bietola svizzera.

Pianta la bietola nella prima primavera e raccogli le foglie per tutta l'estate, quindi tieni le bietole in giardino per tutto l'inverno. Ricominceranno a crescere la primavera successiva e potrai goderti i primi verdi primaverili e le foglie di una seconda estate. Per massimizzare le tue possibilità di successo, taglia le foglie ad almeno 3 pollici (7,5 cm.) Da terra durante la prima estate per assicurarti che la pianta possa ricrescere.

Per la semina primaverile, seminare bietole da 2 a 4 settimane dopo l'ultimo gelo: le piante di bietole sono resistenti al gelo solo una volta stabilite. I "semi" di bietola, come i semi di barbabietola, sono in realtà piccoli gruppi contenenti diversi semi. Mazzi di semi di piante da 2,5 a 5 cm. Di distanza in file da 15 pollici (38 cm.) E sottili da 15 a 30 cm. Da 6 a 12 pollici.

Fornire compost o fertilizzante bilanciato da metà a fine estate.