Che cosa è un fagiolo blu marino: come coltivare le piante di fagioli blu marino

La maggior parte delle persone ha probabilmente avuto carne e fagioli in scatola commercialmente, alcune persone praticamente sussistono su di loro. Che cosa è esattamente un fagiolo blu e il giardiniere domestico può coltivare il proprio? Continua a leggere per scoprire come coltivare i fagioli blu e altre informazioni utili sulle piante di fagioli blu.

Che cos'è un fagiolo blu?

È piuttosto ovvio, ma lo menzionerò comunque: i fagioli bianchi non sono di colore blu scuro. In realtà, sono piccoli fagioli bianchi. Perché chiamarli fagioli blu? I fagioli della Marina sono stati nominati come tali perché erano un alimento base nella Marina degli Stati Uniti all'inizio del XX secolo. I fagioli blu e altri fagioli secchi sono noti come Phaseolus vulgaris e vengono definiti "fagioli comuni" perché provengono tutti da un antenato di fagioli comune originario del Perù.

I fagioli blu hanno le dimensioni di un pisello, un sapore delicato e una delle 13.000 specie della famiglia dei legumi. Possono essere trovati in scatola ed essiccati sfusi o preconfezionati. La Marina degli Stati Uniti era senza dubbio alla ricerca di un'opzione a basso costo e ad alto contenuto proteico per nutrire i marinai e il fagiolo della marina militare era perfetto.

A volte i fagioli blu si trovano sotto il nome di fagioli blu o, più comunemente, fagioli di Michigan se si sta cercando di trovare semi. I fagioli acquistati nei negozi secchi possono essere utilizzati anche per la coltivazione di fagioli bianchi. Scegli i semi più grandi e più sani.

Come coltivare piante di fagioli blu

I fagioli bianchi vengono raccolti dopo che i baccelli si sono asciugati sulla pianta. Le piante di fagioli marini crescono fino a 2 piedi di altezza come fagioli. Richiedono tra 85-100 giorni dalla semina alla raccolta.

Crescere i tuoi fagioli marini ti consentirà di avere una proteina sana, a basso costo e a base vegetale che verrà conservata a lungo dopo il raccolto. I fagioli combinati con i cereali, come il riso, diventano una proteina completa. Sono ricchi di vitamina B e acido folico insieme a molti altri minerali e sono ricchi di fibre.

Per coltivare i tuoi fagioli blu, seleziona un sito nel giardino che è in pieno sole. I fagioli si comportano bene in terreni fertili, ma possono anche prosperare in terreni moderati grazie alla loro capacità di riparare l'azoto. Pianta i semi dopo che è passato tutto il pericolo di gelo nella tua zona. Le temperature del suolo dovrebbero essere di almeno 50 F. (10 C.).

Pianta 5-6 semi in tumuli distanziati di circa 3 piedi di distanza. Piantine sottili a 3-4 piante per collina quando sono alte 3-4 pollici. Taglia, non tirare, le piantine deboli a livello del suolo per evitare di interrompere le radici delle piantine scelte.

Forma un tepee di 3-4 poli o picchetti attorno a ciascun tumulo. La posta in gioco dovrebbe essere lunga almeno 6 piedi. Man mano che le piante crescono, allena le viti per risalire i poli avvolgendole delicatamente attorno a ciascuna. Quando la vite raggiunge la cima, tagliala per favorire la ramificazione.

Prepara i fagioli con un fertilizzante al nitrato di ammonio una volta che le piante sono sbocciate e i baccelli si stanno formando. Lavora il fertilizzante vicino alle piante e annaffia bene.

Tenere i fagioli forniti con un pollice di acqua a settimana; acqua al mattino per prevenire le malattie. Per ritardare la crescita delle erbe infestanti e aiutare a trattenere l'umidità, stendi la pacciamatura organica, come paglia o erba tagliata, intorno alla base delle piante.