Tipi di piante di arachidi: scopri le diverse varietà di arachidi

Send

Per molti di noi che sono cresciuti con PB & J, il burro di arachidi è un alimento confortevole. Come me, potresti aver notato come i prezzi di questi piccoli barattoli di conforto siano saliti alle stelle negli ultimi anni. A causa dell'aumento dei prezzi e del desiderio di evitare conservanti alimentari malsani, molti giardinieri domestici stanno giocando con l'idea di coltivare le proprie arachidi e produrre il proprio burro di arachidi. Quanto può essere difficile, potresti chiedere? Dopotutto una nocciolina è una nocciolina. Quindi una ricerca su Google di semi di piante di arachidi rivela che c'è più varietà di arachidi di quanto tu sapessi. Continua a leggere per conoscere le differenze tra queste varietà di piante di arachidi.

Tipi di varietà di arachidi

Esistono quattro tipi principali di piante di arachidi coltivate negli Stati Uniti: arachidi runner, arachidi Virginia, arachidi spagnole e arachidi di Valencia. Anche se probabilmente abbiamo tutti familiarità con le arachidi spagnole, in realtà rappresentano solo circa il 4% delle colture di arachidi coltivate negli Stati Uniti. Il tipo più comunemente coltivato di piante di arachidi sono le arachidi da corridore, che rappresentano circa l'80% coltivate. Le arachidi della Virginia rappresentano il 15% e le arachidi di Valencia contribuiscono solo all'1% al raccolto di arachidi degli Stati Uniti.

Runner Peanuts (Arachis hypogaea) vengono coltivati principalmente in Georgia, Alabama e Florida, con la Georgia che produce il 40% del raccolto di arachidi negli Stati Uniti. Le arachidi Runner sono più comunemente utilizzate nella produzione di burro di arachidi.
Virginia Peanuts (Arachis hypogaea) vengono coltivati principalmente in Virginia, Carolina del Nord e Carolina del Sud. Producono le noci più grandi e sono spesso utilizzate come arachidi da spuntino. Le arachidi della Virginia sono anche diventate molto popolari nei burri di arachidi gourmet e completamente naturali.
Arachidi spagnole (Arachis fastigata) vengono coltivati principalmente in Texas e Oklahoma. Le loro noci hanno una pelle rosso brillante. Le arachidi spagnole sono utilizzate nelle caramelle o vendute come arachidi salate e sgusciate per spuntini e sono anche utilizzate nella produzione di burro di arachidi.
Arachidi di Valencia (Arachis fastigata) sono prodotti principalmente nel New Mexico. Sono conosciute come le arachidi dal sapore più dolce e, quindi, sono molto popolari per tutti i burri di arachidi naturali e fatti in casa. Le arachidi di Valencia producono anche deliziose arachidi bollite.