Cibi a potenziamento immunitario - Piante in crescita con proprietà antivirali

Man mano che i temi del film "pandemico" del passato diventano la realtà di oggi, la comunità agricola vedrà probabilmente un crescente interesse per gli alimenti con proprietà antivirali. Ciò offre ai coltivatori commerciali e ai giardinieri del cortile l'opportunità di essere all'avanguardia di un clima agricolo in evoluzione.

Che tu stia coltivando cibo per la comunità o per la tua famiglia, coltivare piante antivirali potrebbe diventare l'onda del futuro.

Le piante antivirali ti mantengono in salute?

Sono state condotte poche ricerche per dimostrare definitivamente che gli alimenti antivirali aumentano l'immunità nell'uomo. Studi di successo hanno utilizzato estratti vegetali concentrati per inibire la replicazione virale nelle provette. Anche esperimenti di laboratorio sui topi hanno mostrato risultati promettenti, ma sono chiaramente necessari ulteriori studi.

La verità è che il funzionamento interno della risposta immunitaria è ancora molto poco compreso da ricercatori, medici e campo medico. Sappiamo che un sonno adeguato, riduzione dello stress, esercizio fisico, una dieta sana e persino l'esposizione alla luce solare mantengono forti i nostri sistemi immunitari e il giardinaggio può aiutare con molti di questi.

Mentre è improbabile che consumare alimenti antivirali naturali possa curare malattie come il comune raffreddore, influenza o persino Covid-19, le piante con proprietà antivirali potrebbero aiutarci in modi che ancora non abbiamo capito. Ancora più importante, queste piante offrono speranza nella nostra ricerca per trovare e isolare composti per combattere queste malattie.

Alimenti che stimolano l'immunità

Mentre la società cerca risposte alle nostre domande su Covid 19, esploriamo le piante che sono state apprezzate per le loro proprietà di potenziamento immunitario e antivirali:

• Melograno - Il succo di questo frutto nativo eurasiatico contiene più antiossidanti del vino rosso, del tè verde e di altri succhi di frutta. Il melograno ha anche dimostrato di avere proprietà antibatteriche e antivirali.
• Zenzero - Oltre ad essere ricca di antiossidanti, la radice di zenzero pungente contiene composti che si ritiene impediscano la replicazione virale e vietino l'accesso alle cellule ai virus.
• Limone - Come la maggior parte degli agrumi, i limoni sono ricchi di vitamina C. Il dibattito permane se questo composto idrosolubile prevenga il raffreddore comune, ma gli studi suggeriscono che la vitamina C favorisce lo sviluppo dei globuli bianchi.
• aglio - L'aglio è stato riconosciuto fin dall'antichità come agente antimicrobico, e questa spezia piccante si ritiene che molti abbiano proprietà antibiotiche, antivirali e antimicotiche.
• Origano - Può essere una graffetta comune per le spezie, ma l'origano ha anche antiossidanti e composti antibatterici e virali. Uno di questi è il carvacrolo, una molecola che ha mostrato attività antivirale negli studi in provetta utilizzando norovirus murino.
• Sambuco - Studi hanno dimostrato che i frutti della famiglia degli alberi di Sambucus producono una risposta antivirale contro il virus dell'influenza nei topi. La bacca di sambuco può anche ridurre il disagio respiratorio superiore causato da infezioni virali.
• Menta piperita - La menta piperita è un'erba facilmente coltivabile che contiene mentolo e acido rosmarinico, due composti che hanno dimostrato di avere attività viricida negli studi di laboratorio.
• Dente di leone - Non tirare ancora quelle erbacce di tarassaco. Gli estratti di questo intruso testardo hanno dimostrato di avere proprietà antivirali contro l'influenza A.
• Semi di girasole - Queste prelibatezze non sono solo per gli uccelli. Ricchi di vitamina E, i semi di girasole aiutano a regolare e mantenere il sistema immunitario.
• Finocchio - Tutte le parti di questa pianta aromatizzata alla liquirizia sono state utilizzate per secoli nella medicina tradizionale. La ricerca moderna indica che il finocchio può contenere composti con proprietà antivirali.