Quando scegliere Pawpaws: Come sapere se il frutto di Pawpaw è maturo

Se hai un albero da zampa nel tuo paesaggio, considerati fortunato. Questi alberi autoctoni sono resistenti al freddo, a bassa manutenzione e hanno pochi problemi di parassiti, inoltre, producono deliziosi frutti dal sapore esotico. Se sei nuovo nella raccolta delle zampe probabilmente ti starai chiedendo come capire se il frutto delle zampe è maturo. Continua a leggere per scoprire quando scegliere le zampe.

Quando scegliere Pawpaws

La stagione della raccolta delle zucche varia a seconda della cultivar e del luogo in cui viene coltivata. Generalmente, inizieresti a raccogliere i frutti della zampa d'estate durante il primo gelo. Ma non affrettarti nella stagione della raccolta delle zucche! Lascia il frutto sull'albero fino a quando non si ammorbidisce per il massimo sapore.

Per quanto tempo raccoglierai i frutti della zampa, ancora una volta, dipende dalla cultivar, dalla posizione e dalle condizioni meteorologiche. Il raccolto può durare solo pochi giorni o fino a un mese.

Come sapere se il frutto di Pawpaw è maturo

La frutta della papaia si forma in grappoli da 2-9 per grappolo. A seconda della cultivar, possono o meno cambiare colore per indicare che il frutto sta maturando. Quindi, per determinare se dovresti raccogliere le tue zampe di zampa, usa un altro indicatore come l'odore. I pawpaw maturi emanano un meraviglioso aroma fruttato.

Se la sega cambia colore, probabilmente trasformerà una tonalità più chiara di verde, possibilmente con un po 'di ingiallimento. Si sente un indicatore più affidabile. Il frutto inizierà a sentirsi più morbido, proprio come una pesca o un avocado. Ci sarà qualcosa da dare quando viene spremuto delicatamente, e spesso se il frutto è maturo scivolerà facilmente dall'albero con un leggero strattone. Mangiali immediatamente freschi dall'albero o refrigerali e usali entro la settimana.

Se viene permesso di rimanere sull'albero oltre il suo picco, il frutto ingiallirà, svilupperà macchie marroni e infine annerirà. Idealmente, vuoi raccogliere i frutti quando sono al culmine e sono completamente maturi, ma a volte questo non funziona nei tempi previsti. Se per qualche motivo non sarai in grado di raccogliere il frutto al suo apice, il frutto può essere raccolto alla maturità ma prima della piena maturazione. Può quindi essere refrigerato per circa 2-3 settimane. Quando vuoi mangiare la frutta, rimuovila dal frigorifero e lasciala maturare a temperatura ambiente per alcuni giorni.