Coltivare un giardino della birra: piantare ingredienti per la birra in giardino

Se sei un amante della birra, preparare il tuo lotto può essere un sogno che può essere realizzato nel tuo giardino. Il luppolo è un ingrediente chiave per quel perfetto bicchiere di schiuma, e può anche essere un'aggiunta attraente al paesaggio. Sapere quali sono le piante nella birra e come creare una birra caratteristica è il primo passo. Le piante da giardino della birra possono essere il complemento perfetto per un giardino esistente o per un concetto paesaggistico completamente nuovo. Offriremo alcuni suggerimenti su come far crescere una birreria all'aperto e integrare gli ingredienti necessari nel tuo spazio di vita all'aperto.

Coltivare una birreria all'aperto

La produzione di birra fatta in casa è decollata come hobby personale e gli appassionati di tutto il mondo hanno sviluppato la propria opinione su questa classica bevanda alcolica. Produrre i tuoi ingredienti per la birra in giardino ti consente di accedere facilmente e di controllare la tua miscela personale. La selezione della giusta varietà di luppolo è il primo passo, poiché ogni cultivar ha specificato requisiti e sapori zonali. Quindi puoi sperimentare diverse spezie e frutti mentre trovi la sensazione più piacevole al palato.

La birra è il segno distintivo dei barbecue, degli eventi sportivi e dell'happy hour di fine settimana. È una bevanda così comune che un sondaggio di Harris ha rilevato che il 38% dei bevitori americani regolari preferiva la birra come bevanda preferita. I numeri sono coerenti anche in molti altri principali paesi europei. I birrifici della birra artigianale sono in aumento e i birrifici domestici sono un mercato di nicchia che sta anche registrando un aumento dei numeri. Quindi, se vuoi provare a preparare la tua miscela, coltivare una birreria all'aperto è un buon inizio.

Piante da giardino della birra

Salta insieme per ottenere il successo con il più importante degli ingredienti della birra nel giardino: il luppolo. Questi crescono da viti, che sono simili alle viti e possono essere acquistate come rizomi. Queste piante in rapida crescita possono raggiungere da 15 a 20 piedi (da 4,5 a 6 m.) In una stagione e in genere muoiono di nuovo in inverno, per poi risorgere la primavera successiva.

Ogni cultivar di luppolo ha un sapore diverso, notato dalla sua designazione come pianta amara o aromatica. Il luppolo amaro dà le note dense e scure di alti livelli di acido. Il luppolo aromatico illumina la birra e apporta sia profumo che sapore alla birra. Alcuni suggerimenti potrebbero essere:

• Willamette - Aroma
• Centenario - Aroma
• Cascata - Aroma
• Nugget - Amaro
• Newport - Amaro

Le piante da giardino della birra comprendono molto più di un semplice luppolo, sebbene la bevanda dipenda costantemente da una buona miscela di luppolo. Devi anche personalizzare la tua birra con elementi come bacche di ginepro, agrumi, coriandolo, burrasca dolce, erica e woodruff, che conferiscono note classiche alla tua miscela personale. Molte erbe comuni vengono utilizzate per "amareggiare" o aromatizzare la birra e anche per aggiungere toni aromatici. Questi possono includere:

Erbe Amare

• saggio
• Cardo mariano
• Marrubio
• millefoglie
• Clary Sage

Erbe aromatiche

• Balsamo per api
• Fiore di sambuco
• Camomilla
• Lavanda
• Rosmarino
• menta

Erbe aromatizzanti

• Borragine
• Issopo
• Maggiorana
• Melissa
• Timo
• Citronella

Come far crescere una birreria all'aperto

Ora che sai quali sono le piante nella birra, alcuni consigli sulla crescita del luppolo possono aiutarti a inviarti sulla tua strada. Il luppolo cresce da talee o rizomi. I rizomi si stabiliranno rapidamente, ma a causa della loro rapida crescita, hanno bisogno di una struttura robusta su cui crescere. I luppoli avvolgono un supporto mentre si sviluppano.

Le piante prediligono terreni ben drenati, in particolare siti leggermente sabbiosi. Scegli una posizione soleggiata e pianta in primavera con ogni rizoma da 24 a 36 pollici (60-91 cm.) A parte. Dalla metà alla tarda primavera, scegli tre robusti pini da ciascuna pianta e pota le altre. Allena i tre denti usando spago o altro cavo resistente.

Una volta raggiunta la cima della tua struttura, produrranno delle lame laterali che porteranno i coni. Rimuovere le foglie inferiori da 60 a 91 cm. Per favorire la circolazione dell'aria e prevenire la diffusione della malattia. Durante il primo anno vengono prodotti pochi coni, poiché la pianta è impegnata nello sviluppo di un buon sistema di radici e corone.

Le piante stabilite necessitano da 2,5 cm a 3,8 cm di acqua alla settimana, preferibilmente dalla base. Rimuovere i coni, asciugarli e conservarli in sacchetti sigillati fino al momento dell'uso.

Raggruppa ulteriori piante nel giardino della birra in base alle loro condizioni di coltivazione specifiche e raccogli se necessario.