Sono commestibili le fucsie: scopri come mangiare bacche e fiori fucsia

Potresti avere un bambino curioso o un cagnolino che trova il piacere di pascolare nel giardino. Tuttavia, considera che molte delle piante che abbiamo nei nostri paesaggi non sono commestibili e possono, in effetti, essere velenose. Solo perché una fucsia produce frutti simili a bacche, ad esempio, non può significare che possono essere mangiati. Le fucsie sono commestibili? Entreremo in questo e un sacco di altri fatti divertenti sulla pianta fucsia in questo articolo.

Puoi mangiare la fucsia?

Il monaco e botanico francese Charles Plumier scoprì la fucsia sull'isola di Hispaniola alla fine del 1600. All'epoca era evidente agli indigeni che non vi era tossicità per la fucsia e Plumier scrisse molto sul sapore e sugli usi medicinali della pianta. Ora ci sono oltre 100 specie di questa versatile pianta da fiore, che si diffondono nelle Americhe più calde e in Nuova Zelanda.

Esistono innumerevoli varietà di frutti, sia selvatici che coltivati. Molti di questi sono commestibili e in realtà deliziosi, mentre altri non sono una medicina gustosa ma efficace o ricca di sostanze nutritive. Ancora minacciosamente, altri sono in realtà tossici o velenosi e dopo l'ingestione possono derivare gravi malattie o morte. Le fucsie sono commestibili? Questa è una domanda valida, dal momento che le bacche viola intenso sembrano essere una sorta di delicata succosa dolcezza piccante.

In effetti, tutti i frutti fucsia sono commestibili e puoi mangiare anche i fiori. A detta di tutti, le bacche sono leggermente acide con freschezza limone. Alcuni buongustai li confrontano con le ciliegie piccanti. In ogni caso, non sono tossici e possono essere consumati in vari modi.

Raccolta di bacche e fiori

Da quando abbiamo stabilito che non esiste tossicità per le piante fucsia, è sicuro raccogliere alcune bacche e / o fiori e provarle. Le bacche arrivano spesso verso la fine dell'estate, di solito mentre la pianta sta ancora fiorendo. L'effetto è decorativo e unico. Poiché le piante continuano a fiorire durante la fruttificazione, puoi raccogliere bacche in qualsiasi momento.

Le bacche dovrebbero essere carnose, lisce e abbastanza facili da torcere lo stelo. In alternativa, puoi usare le forbici per tagliarle. Lava la frutta e preparala come desideri. I fiori sono anche commestibili. Raccolto quando è completamente aperto. Usa i petali come insalata, guarnisci o congelati dentro i cubetti di ghiaccio per un bel drink da festa.

Mangiare bacche e fiori fucsia aggiunge vitamina C e molti altri nutrienti al tavolo mentre illumina tutti i tuoi piatti.

Una delle cose più popolari da fare con le bacche è trasformarla in una marmellata spalmabile. Il metodo è lo stesso della maggior parte delle altre marmellate di bacche. Puoi anche cuocerli in focaccine, muffin, torte e altro ancora. Aggiungili su pancake o gelati o aggiungili a un'insalata di frutta. Il loro sapore leggermente amarognolo illumina i piatti di carne come chutney. Sono anche ottimi per mangiare fuori mano come spuntino a portata di mano da giardiniere.

Prenditi cura delle tue piante e loro si prenderanno cura di te. Assicurati che la tua pianta fucsia sia in parte sole dove le radici possono rimanere fresche. Nutri con un fertilizzante ad alto contenuto di potassio in primavera per aumentare i fiori e, naturalmente, i frutti.

Se la tua pianta è resistente, potala leggermente alla fine dell'inverno. Se hai la varietà tenera, prova a portarla in casa per svernare. Con un piccolo sforzo, molte delle varietà di fucsia possono produrre frutta per la tua casa per anni.