Può crescere lo zenzero all'esterno - Ginger Cold Hardiness e requisiti del sito

Le radici di zenzero sono state usate per cucinare, curare e in cosmesi per secoli. In questi giorni i composti curativi nella radice di zenzero, chiamati oli di zenzero, hanno fatto notizia per la loro efficacia nella lotta contro il carcinoma ovarico e del colon-retto. Questi oli di zenzero rinforzano anche il sistema immunitario e sono un efficace antinfiammatorio per coloro che soffrono di artrite. Un tempo un'erba esotica coltivata solo in zone tropicali, oggi i proprietari di case di tutto il mondo possono coltivare il proprio zenzero in giardino. Continua a leggere per saperne di più sulla coltivazione dello zenzero all'aperto.

Lo zenzero può crescere fuori?

Zenzero comune (Zingiber officinale) è resistente nelle zone 9-12, ma poche altre varietà di zenzero sono resistenti alla zona 7. Mentre lo zenzero comune ha bisogno di circa 8-10 mesi di crescita attiva per raggiungere la maturità, le radici possono essere raccolte in qualsiasi momento.

Poiché gli inverni freddi e umidi delle zone 7-8 possono marcire i rizomi di zenzero, le piante vengono solitamente raccolte in questi luoghi in autunno. Nelle zone 9-12, le piante di zenzero possono essere raccolte durante tutto l'anno.

Le piante di zenzero hanno un fogliame sorprendente e creano deliziose piante d'accento nel giardino, ma la raccolta richiede che l'intera pianta sia scavata.

Ginger Cold Hardiness e requisiti del sito

Le piante di zenzero crescono meglio in luoghi caldi e umidi. Preferiscono l'ombra parziale con 2-5 ore di luce solare pezzata ogni giorno. Non possono tollerare luoghi con venti forti o terreno scarsamente drenante. In terreni scarsamente drenanti, le radici di zenzero possono sviluppare radici stentate o distorte o possono semplicemente marcire.

Il miglior terreno per lo zenzero in giardino è un terreno ricco, sciolto e argilloso. Le piante dovrebbero essere pacciamate dopo la semina per trattenere l'umidità del suolo. Durante i periodi di siccità, le piante di zenzero non dovrebbero asciugarsi e trarranno beneficio da un appannamento regolare e leggero.

I rizomi di zenzero possono essere tagliati e piantati, proprio come le patate. Ogni sezione che viene tagliata per essere piantata dovrebbe avere almeno un occhio. Se hai intenzione di piantare sezioni di radice di zenzero da un negozio di alimentari, dovresti immergere i rizomi per 24 ore prima di piantare.

Le piante di zenzero in giardino trarranno beneficio dall'alimentazione primaverile con un fertilizzante che contiene molto fosforo. Possono anche essere usati fertilizzanti a rilascio lento.