Informazioni sulle carote di Chantenay: Guida alla coltivazione delle carote di Chantenay

Le carote sono le preferite di molti giardinieri. Sono biennali di stagione fresche, che producono molto nel loro primo anno. A causa della loro rapida maturità e preferenza per il clima fresco, le carote possono essere piantate in diversi periodi dell'anno per raccolti separati. Quando i giardinieri hanno coltivato e raccolto con successo alte rese di carote, di solito provano nuove varietà ogni anno. Continua a leggere per informazioni sulle carote di Chantenay e suggerimenti su come coltivare le carote di Chantenay.

Cosa sono le carote Chantenay?

Le carote Chantenay sono carote corte e robuste con polpa arancione chiaro e anime di colore rosso-arancio. Maturano in 65-75 giorni a 4-5 pollici (10-12 cm.) Di lunghezza e 2- a 2 ½ pollici (5-6,4 cm) di radici spesse. Introdotte nel 1929, le carote Chantenay vengono coltivate commercialmente per carote in scatola e trasformate a causa delle loro elevate rese. Le carote possono essere consumate fresche, congelate o in scatola.

Le carote Chantenay possono essere consumate crude o cotte, con il loro gusto solitamente descritto come dolce e croccante. Tuttavia, possono diventare ruvidi e difficili se cresciuti oltre la maturità, in particolare durante il caldo estivo. Come tutte le carote, le carote Chantenay sono ricche di carotene e fibre.

Ci sono due tipi principali di semi di carota Chantenay disponibili per i giardinieri, Chantenay dal cuore rosso o Chantenay reale.

• Le carote Chantenay dal cuore rosso hanno un nucleo più rosso e una punta smussata.
• Le carote Royal Chantenay hanno un nucleo rosso-arancio e una punta affusolata.

Come coltivare le carote di Chantenay

Le carote Chantenay dovrebbero essere piantate in profondità direttamente in giardino in primavera dopo che è passato tutto il pericolo di gelo. Si consiglia di piantarli direttamente in giardino perché il trapianto di giovani piantine spesso porta a radici storte e malformate.

Le carote Chantenay possono essere piantate in primavera per un raccolto di mezza estate e di nuovo in piena estate per un raccolto di autunno. Nei climi caldi, come le zone 9-12, molti giardinieri coltivano carote Chantenay durante i mesi invernali perché producono le radici più tenere durante la stagione fredda.

La cura delle carote Chantenay è la stessa cura di qualsiasi pianta di carota. Questa varietà non ha requisiti speciali. A causa delle loro radici robuste, tuttavia, le carote Chantenay crescono bene in terreni poco profondi o pesanti.