Apple Chilling Info: quante ore di freddo sono necessarie per le mele

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Se coltivi alberi di mele, allora hai sicuramente familiarità con le ore di freddo degli alberi di mele. Per quelli di noi che sono nuovi nella coltivazione delle mele, quali sono esattamente le ore di raffreddamento delle mele? Di quante ore fredde sono necessarie le mele? Perché i meli hanno bisogno di essere raffreddati? Sembra tutto un po 'confuso, ma il seguente articolo contiene tutte le informazioni agghiaccianti di Apple che probabilmente avrai bisogno.

Informazioni sulla Apple Chilling

Quindi sei immerso nella scelta dei meli di radice nuda da un catalogo per la tua particolare zona USDA e noti che non solo la zona di resistenza è elencata ma anche un altro numero. Nel caso delle mele, si tratta del numero di ore di raffreddamento della mela necessarie per l'albero. Okay, ma che diamine sono ore fredde per gli alberi di mele?

Le ore di raffreddamento o le unità di raffreddamento (CU) sono il numero di ore in cui le temperature rimangono a 32-45 F. (0-7 C.). Queste ore fredde sono provocate da notti più lunghe e temperature più basse in autunno e all'inizio dell'inverno. Questo periodo di tempo è fondamentale per gli alberi di mele ed è quando si rompe l'ormone responsabile della dormienza. Ciò consente alle gemme di svilupparsi in fiori mentre il tempo si riscalda.

Perché gli alberi di mele hanno bisogno di essere raffreddati?

Se un melo non ottiene abbastanza ore di freddo, i boccioli dei fiori potrebbero non aprirsi affatto o potrebbero aprirsi a fine primavera. La produzione di foglie può anche essere ritardata. I fiori possono anche fiorire a intervalli irregolari e, sebbene ciò possa sembrare utile, maggiore è il tempo di fioritura, maggiore è la probabilità che l'albero sia esposto a malattie. Come ci si potrebbe aspettare, anche la mancanza di ore di freddo influirà anche sulla produzione di frutta.

Pertanto, è importante non solo abbinare la zona USDA alla scelta della varietà di mele, ma anche le ore di refrigerazione di cui l'albero ha bisogno. Se acquisti, ad esempio, un albero a bassa temperatura e vivi in una zona molto fredda, l'albero romperà la dormienza troppo presto e verrà danneggiato o addirittura morirà a causa delle basse temperature.

Di quante ore di freddo sono necessarie le mele?

Questo dipende davvero dalla cultivar. Ci sono oltre 8.000 varietà di mele in tutto il mondo e altre vengono introdotte ogni anno. La maggior parte delle varietà di mele ha bisogno di 500-1.000 ore di freddo o temperature inferiori a 45 F. (7 C.) ma ci sono alcune varietà a basso freddo disponibili che non richiedono più di 300 ore di freddo.

Le varietà a basso freddo richiedono meno di 700 ore di freddo e possono resistere a estati più calde rispetto ad altre varietà. Le varietà a freddo medio sono mele che hanno bisogno di ore di freddo comprese tra 700-1.000 ore di freddo e le mele a freddo elevato sono quelle che richiedono più di 1.000 ore di freddo. Le mele a bassa temperatura e a media temperatura possono generalmente essere coltivate in regioni a temperatura elevata, ma le mele a temperatura elevata non prospereranno nei climi a bassa temperatura.

Sebbene la maggior parte delle mele abbia bisogno di ore di freddo elevate, ci sono ancora molte cultivar di medio-basso freddo.

Fuji, Gala, Imperial Gala, Crispin e Royal Gala richiedono tempi di raffreddamento di almeno 600 ore.
Le mele Pink Lady hanno bisogno tra le 500-600 ore di freddo.
Delicious di Mollie richiede 450-500 ore di freddo.
Anna, una deliziosa mela dorata, e Ein Shemer, una cultivar giallo / verde, tollerano aree con 300-400 ore di freddo.
Una mela a bassissimo freddo, Dorsett Golden, trovata alle Bahamas, richiede meno di 100 ore.